Spirits of Old Man Rum Project One Caribbean Spirit
Aromas of coconut and toffee lead to a palate rich in sweet vanilla and fruit. RumX reviewers call it a smooth, coconut-forward sipper ideal for fans of mild, sweet rums.
Sweet coconut and vanilla, mellow and easy-drinking.
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How does this rum taste?
- Strong coconut and vanilla notes
- Smooth and mild profile
- Dessert-like sweetness
Coconut takes center stage in Spirits of Old Man Rum Project One, joined by layers of vanilla, tropical fruit, and creamy toffee. This sweet, mild 14-year Caribbean rum is praised for its approachable character and smooth texture, with many RumX tasters noting its crowd-pleasing coconut-vanilla blend. Worth a sip for those drawn to dessert-inspired, easy-sipping rums.
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"The smell is delicious, not complex, but very pleasing. Coconut, pineapple, a little banana and lots of toffee and syrup. Spices, wood rather weak. The smell continues in the mouth with lots of sweet and fruity notes. Nevertheless, a warm feeling. Could be a sweetened mix of low-Ester Jamaica, Barbados and Dom Rep...!"
"Sehr komplexer, aber auch künstlich daherkommender Rum. Von Anfang bis Ende viel Kokosnuss und Süße.in der Nase etwas Sahnetoffee, im Gaumen dafür Karamell, Vanille und etwas Banane. Im Vergleich zu ähnlichen Abfüllungen sticht dieser jedoch etwas positiv heraus."
"Für mich ist das gerade so noch trinkbar, auch wenn ich Kokosnuss und Vanille eigentlich sehr gerne mag. Hier wirkt das allerdings irgendwie übertrieben, künstlich und ist insgesamt mir viel zu süß. Im Mund kommt außerdem eine meines Erachtens nicht gerade passende Note von Koriandergrün ins Spiel, als wäre auch etwas Agricole reingemischt. Freunde von gezuckerten Rums könnte hieran zwar durchaus Gefallen finden, ich bekomme davon höchstens Zahnschmerzen."
"Wow. Kokosnuss und vanille in einem sauberem Umfeld. Und harmonisch zusammen. Ein wenig zu süß. Aber top. Gefällt mir sehr gut"