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Kill Devil Bottled for Rum Rarities

Hunter Laing • Uitvlugt

84 /10021 ratings
COMMUNITY RATING

Facts about the rum

Country
Guyana
Distillery
Uitvlugt
Bottler
Hunter Laing
Brand
Kill Devil
Name
Bottled for Rum Rarities
ABV
53,4%
Vintage
1997
Made from
Molasses
Distillation
Pot Still
Age
20 years
No. of bottles
158
ID
RX9158

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Summary

The Kill Devil Bottled for Rum Rarities was produced in Guyana at the Uitvlugt distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Hunter Laing. It was distilled in 1997 from Molasses with a Pot Still and then aged for 20 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 53.4%. This is a limited release and there are only 158 bottles.

21 community members rated this rum with an average of 84/100. The rum smells like Herbal, Olive and Oak, and on the palate there is Herbal, Peaches and Barrel.

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84 /10021 ratings
COMMUNITY RATING

What does this rum taste like?

With RumX you can record your tasting impressions. The RumX community has discovered the following flavor profile:

Nosing associations

Herbal Olive Oak Peaches Pineapple Grapes Apricot

Taste associations

Herbal Peaches Barrel Pear Vanilla Olive Mango

Finish associations

Barrel Black tea Herbal Olive Litschi Vanilla Iodine

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Community comments

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89/100

Update: Still one of my favorite from KillDevil😍 #9 RumXCalendar Blind tasting: N: Woody, herbal, toasted, tobacco, peaches, pear M: licorice, minty, wood, vanilla, black tea, herbal, delicious F: wood(oak), vanilla, dry, delicious, tannins Prediction: sounds like an good old guyana, approx. 15-20y and 55-65%…. It‘s a very delicious rum from kill devil. Best rum of the RumXCalendar, so far! Alcohol is integrated very good. Nose: peaches, pear, fresh, herbal, pineapple, tobacco, caramel, olive Mouth: Dry, sweet, delicious, minty, olive, anise, vanilla, roasted, oak(barrel) Finish: dry, astringend, oak, vanila, tannins, herbal, roasted, black tea

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81/100

Kräuter kommen direkt beim Einschenken intensiv an. Dazu kräftige Eiche, Olivenwasser und Pfirsich. Im Geschmack kommt in Ahornsirup eingelegte Litchi dazu. Erst im Abgang entfaltet sich dann die Bitterkeit der Eiche die ich so mag. Für eine bessere Bewertung müsste der Alkohol idealer eingebunden sein der besonders in der Länge des Abgangs recht präsent wird und mit einer Kräuterschärfe unterfüttert wird.

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86/100

RumX-Adventskalender, 9.12., blind, Erster Eindruck: salzig, Honig, BlackRock? Mitte 50%. Aber wenn man ihm Zeit lässt wird er immer besser und geht dann ganz klar in Richtung Uitvlugt. Nase: sehr fein, zuerst etwas flach, bekommt mit der Zeit eine schöne Tiefe, spricht für höheres Alter. Wirkt salzig und hat eine schöne Honig-Note, leicht Essig, etwas kräuterig und harzig mit einer speziellen Graphit-Note. An Frucht folgte ich Ananas und Birne. Gefällt mir schon. Gaumen: wieder salzig mit Jod, etwas gedämpft und wieder dieser ganz eigene Graphit-Geschmack, etwas Birne und Mandarine und wieder leicht harzig. Hinten kräuterig mit Kamille und ein Hauch Minze. Auch am Gaumen wird er mit der Zeit immer tiefer und komplexer… Nicht der beste Uit, aber nicht schlecht…

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89/100

RumX Adventskalender 9.12.21: Diesesmal habe ich den Uitvlugt erkannt👏🏻🤪 Nase: anfänglich zurückhaltend aber mit der Zeit gibt er ein sehr vielfältiges Profil frei. Im Mund kommt viel Litschi durch. Gesamt sehr fein, sehr komplex und delikat. Alkohol perfekt. Was mir hier gut gefällt ist, dass die Süsse, die das Profil gut abrundet. Bei den älteren Vertretern die ich bisher probierte, hatte mir das einwenig gefehlt.

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86/100

RumX-Adventskalender, 09.12.2021, blind. Im ersten Moment schwer definierbar. Kräutrig und süß, aber vor allem sehr dünn. Vielleicht Guyana. Nach etwas Zeit dann etwas sicherer: Guyana, Uitvlugt, mit einigen charakteristischen Noten. Kräutrig, Olive, holzig-harzig und salzig mit etwas Jod in der Nase, dazu eine Spur Graphit. Ähnliches Empfinden am Gaumen. Vorerst etwas dünn, der Alkohol wirkt nicht sehr gut eingebunden. Mit mehr Zeit im Glas jedoch immer besser. Der Alkohol verfliegt bzw. Wirkt sich immer mehr verstärkend auf die Aromen aus. Wohl ein Hinweis darauf, dass der Rum schon mindestens mal erwachsen ist. Nach gut einer Stunde im Glas richtig lecker. Nicht der beste Uitvlugt, aber durchaus gut trinkbar.

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82/100

Nice, fruity and very much wood influence at the end.

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84/100

Eine recht fruchtige Nase (Zitrusfrüchte, muffiger Pfirsich). Am Gaumen dann sehr pflanzlich… Kräuter, Schwarztee, leichte Bitternoten und junges Geäst… dieses setzt sich im Abgang fort! Der Alkohol ist sehr gut eingebunden..ein gelungener und leckerer Rum

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86/100

erinnert mich stark an den Rum Cask Guyana PM 97, mit frischen Kräutern und Olive an der Nase.

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82/100

#9 RX-Adventskalender. Erinnert mich an einen milden Savanna. Schöne Fruchtnoten, Piment, Röstaromen. Gelungen.

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82/100

RumXmas #9 Got home from the late shift and got to try this beauty. Not in the mood for much analysis, so I just sit back, relax and enjoy this rather herbal Uitvlugt.

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