Fiji
The Duchess • South Pacific
COMMUNITY RATING
Facts about the rum
RX8762
59,8%
2004
Molasses
Pot Still
15 years
70cl
Under 100€
Rum
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Summary
The "Fiji" is a 2004 vintage rum from the South Pacific distillery in Fiji. It was selected and bottled by The Duchess and has an ABV of 59.8%. It has notes of vanilla, fruity, burnt sugar, complex and round flavors. Most reviews describe it as having woody aromas with hints of chocolate and Christmas treats on the palate, intense spices and empyreumatic notes on the tongue with citrus and caramel sweetness, and complex smoky notes in the finish.
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Community comments
Already 34 users have rated this rum, leaving an average rating of 81 points. A total of 1 users have marked this rum as their favorite (90+ points).
Write a reviewTschusikowsky
9 January 2023
Fidjis Austauschsemester in Barbados. Keine Ahnung was die mit dem 04er Jahrgang gemacht haben. Der hier gefällt mir gut. Schöne Komplexität bei einem runden Mundgefühl. Edit Rum X Advent 2.12.22: hätte blind wieder auf Barbados getippt. Fiji wo?
RumTaTa
3 December 2022
Blind 24DaysOfRum Tag 2: Ich hatte mich auf Venezuela festgelegt und lag voll daneben 😆 Die Nase vermittelt zuerst Fruchtigkeit und Vanille danach leichten Fasseinfluß. Am Gaumen sehr rund mit viel Vanille, Schokolade und wieder Fasseinfluß. Für Fiji verblüffend wenig Ester. Der Nachklang betont nochmal den Fasseinfluß und ein paar Tannine blitzen auf. Schöner einfacher Rum und wirklich unerwartet rund für Fiji.
HenryL
3 December 2022
Ich hätte hier eher auf Barbados oder Belize getippt, gepaart mit etwas Apfel und Salz. Mit der Zeit wird die Nase immer süßer. Im Mund röstiger, was aber mit zunehmendem Luftkontakt etwas abnimmt. Hinten raus wird es spannender und es kommt Schwarztee dazu. Holt mich insgesamt aber irgendwie nicht so ganz ab. Edit: RumX Adventskalender 2. Dezember: Schon mal im Glas gehabt, trotzdem nicht drauf gekommen… Tasting Notes minimal nachgebessert, sonst bleibt die Einschätzung hier gleich
Zucker und Zeste
4 December 2022
Klassischer Barbados - Belize ähnlicher Aromenmix des 2004er Fiji Jahrgangs.
Galli33
2 December 2022
#2nd dec RumXCalendar Blind tasting: Nose: roasted, woody, chocolate, caramel, toffee, burnt sugar Palate: woody, burnt sugar, roasted, dried fruits, smoky Finish: long, mocha, dark chocolate, oak, woody The alcohol is integrated very well. Nooo way 😝😝i never thought on a rum from fiji 😶🌫️ My Prediction: Sounds like a typical rum from Belize Approx. 60% Approx. 5-10 years of aging
Kevin Sorensen 🇩🇰
6 December 2022
A very nice and well rounded release. The roasted wood is really nicely balanced with the other flavors.
TheRhumhoe
15 December 2022
Un rhum fidjien fort sympathique. Le nez met un peu de temps à s’ouvrir avec les notes vanillées, épicées et sucrées, un peu salé, un soupçon fruité et médicinal. En bouche, l’attaque est intense, pimentée, empyreumatique, toujours salée et avec quelques agrumes, du caramel, du sucre brûlé et des notes de thé noir. Il y a un bel équilibre des saveurs qui évoluent au fils du temps. La finale, d’une longueur moyenne, continue sur les notes fumées, de thé noir et un léger boisé. On ressent aussi des notes mentholées et de l’orange et de la pomme. Un rhum évolutif, complexe et séduisant.
Christoph
4 November 2022
Uhu schnüffeln für Rum Nerds die zu Weihnachten gerne noch geröstete Mandeln essen. Geschmack nur wenig fruchtig und die Süße kommt eher von Schokolade und weihnachtlichem Gebäck. Alkohol ist sehr gut integriert.
Thunderbird
16 March 2022
Nr. 7 im Fidji-Tasting: Sicherlich kein typischer Fidji… mehr Komponenten in Richtung Barbados.. zumindest in der Nase! Funk und Ester fehlen völlig! Am Gaumen zuerst eine prägnante Süße die später in eine angenehme scharfe Würze übergeht! Vielleicht noch etwas Kräuter! Frucht fehlt mir hier total! Der Abgang passt dann eher Richtung Fidji… leichte Schwarzteearomen mit dunkler Schokolade und erwas röstig! Ein gelungener Rum.. mir schmeckt er.. aber Fidji? Man letnt jeden Tag dazu! 😊
crazyforgoodbooze
16 March 2022
ich bin sehr verwirrt... blind hätte ich auf foursquare, Belize oder evtl noch Trinidad tdl getippt aber nicht auf Fiji? wo sind die typischen tropischen frucht, Kräuter und gummi/Klebstoff Noten? sehr seltsam. alles in allem aber dennoch lecker, unabhängig ob das wirklich Fiji ist :D nach sehr langer Atemzeit und dem 2. Mal einschenken kommen tatsächlich ein paar Fiji typischere Noten dazu aber immer noch sehr im Hintergrund, muss man wirklich danach suchen! mir persönlich gefällt das aber bei Fiji erwarte ich einfach etwas anderes :D
gali jo
20 April 2022
Barbade style very sweet on vanille and coco then fiji classical taste come at the end
tojo
25 October 2021
Gefällt mir sehr gut, da es mit den dominanten Noten von Holz, Gewürzen, Schokolade und einer gewissen Süße/Bienenwachs genau meinen Geschmack trifft. 👍