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Fiji

The Rum Cask • South Pacific

81 /10041 ratings
COMMUNITY RATING

Facts about the rum

Country
Fiji

Distillery
South Pacific

Bottler
The Rum Cask

Name
Fiji

ABV
58,6%

Vintage
2003

Made from
Molasses

Distillation
Pot Still

Age
17 years

ID
RX8221

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Summary

The Fiji was produced in Fiji at the South Pacific distillery. It was selected and bottled by the independent bottler The Rum Cask. It was distilled in 2003 from Molasses with a Pot Still and then aged for 17 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 58.6%.

41 community members rated this rum with an average of 81/100. The rum smells like Ester, Citrus and Mineral, and on the palate there is Ester, Tropical fruit and Salty.

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Nosing associations

Ester Citrus Mineral Tropical fruit Metallic Mandarin Pineapple

Taste associations

Ester Tropical fruit Salty FullBodied Dark chocolate Pineapple Overripe

Finish associations

Roasted Ester Dry Warm Fruity Tropical fruit Astringent

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Community comments

Zucker und Zeste

261 tastings

1 March 2022

81/100

Ein super komplexer Rum mit super ausgeprägten Estern und einem top PLV. Für 55 Euro bekam man einen sehr reifen und vielschichtigen Single Cask Rum in Fassstärke, den man so nicht alle Tage im Glas hat. Er erinnert natürlich stark an einen Jamaikaner, wen wundert es bei dem Fassfinish, geht aber trotzdem seine eigenen Wege.

Jakob Fischer

99 tastings

16 June 2022

81/100

Nicht schlecht aber irgendwie kann sich de Fiji nicht wirklich durchsetzen gegen das JNY Fass. Ich persönlich finde wenn schon Finish dann kein Jamaika Fass.

Jakob

1063 tastings

3 March 2022

81/100

Prima Rum, der durch ein ausgewogenes Profil überzeugt. Für die absolute Spitzenklasse aus Fiji fehlen ein klein wenig an Ausgewogenheit und Komplexität, aber das ist Meckern auf hohem Niveau.

DosenZorn

63 tastings

9 February 2022

78/100

Probiert als 2cl Sample. Mein erster Fiji Rum und muss sagen, der ist echt gut. Hätte ich nicht gewusst was ich da im Glas hab, hätte ichs Jamaika zugeordnet, vielleicht aufgrund des Finishs. In der Nase typische kräftige Esternoten, wobei ich das Gefühl habe, Hampden bekommt etwas mehr Frucht mit rein. Geschmacklich ähnlich, leicht salzig und der Alkohol ist nicht so gut eingebunden wie von anderen gewohnt. Dennoch toller Rum mit Potential nach oben. Muss echt mal nen Fiji ohne Jamaika-Finish probieren. 55€/0,5l (09/02/2022) sind absolut gerechtfertigt. Toller Rum.

Gregor

213 tastings

22 May 2022

85/100

Mit einer der besten fijis die ich getrunken habe.

lukasdrinkinghabits

91 tastings

6 February 2021

85/100

Einerseits finde ich in der Nase die typischen Fijinoten von Gummi, verrottendem Gemüse anderseits eine schöne, sehr reife Frucht. Am Gaumen kommt die Frucht deutlicher heraus, reife Ananas, Mirabelle mit einer Spur künstliche Klebrigkeit. Die pflanzlichen Noten bleiben im Hintergrund präsent. Im trockenen Abgang kommen sie wieder etwas deutlicher zur Geltung. Den Einfluss des Finishs kann ich nur schwer abschätzen - vermutlich ist er an der starken Frucht nicht unbeteiligt.

Lukas Jäger

260 tastings

3 January 2021

81/100

Ein Fiji-Rum mit Jamaika-Finish (JNY), der irgendwie zwischen diesen Welten wandert und dabei keiner so richtig gerecht wird. In der Nase vor allem ein Korb aus Zitrusfrüchten, hinter dem sich die für Fiji typische mineralische Salzigkeit versteckt. Am Gaumen habe ich den Eindruck, einen dünneren Vertreter aus Jamaika zu haben. Insgesamt ist mir der Einfluss des Finishs etwas zu stark und zu wenig Fiji-Geschmack für das durchaus hohe Alter vorhanden. Eine Kombination aus zwei tollen und charakterstarken Rum-Stilen, die mich allerdings irgendwo dazwischen verliert.

Luca

13 tastings

6 March 2022

80/100

Der Alkohol ist sehr gut integriert.

Christoph

332 tastings

20 November 2021

82/100

Ein weiterer interessanter Fiji der in der Nase schon stark an Jamaika erinnert, insgesamt dann aber eher in Richtung Zitrusfrüchte geht, wo ich in Jamaika eher tropische Früchte schmecke. Im Abgang („B Note“) ist der Rum etwas lahm was Abzüge gegenüber der einladenden Nase und dem leckeren Geschmack bringt.

Frank

401 tastings

10 January 2021

84/100

Frisch und fruchtig kommt er in der Nase rüber mit einem ordentlichen Schlag Lösungsmittel. Tropische Frucht Richtung Papaya, dazu Aprikose, Mandarine und Limette. Hinten eine buttrige Karamell-Sahnebonbon-Süße. Am Gaumen ist er fruchtig aber sogleich salzig mit einer leichten Speck-Note. Er wirkt metallisch-frisch. Ich finde Bergamotte und Sauerkirsche, aber auch künstliches, wie Jod. Hinten kommt die Würze durch Sternanis und Muskat. Er hat auch was grünes, Safran-Ähnliches. Hier passt das NY-Fass wirklich gut zum Fiji. Sehr gut gelungen!

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