Corman Collins Saint James Rhum Saint James

 Nice complexity, also with the necessary power thanks to the slightly higher alcohol content. Overall, very balanced, nuanced with both somewhat fresh fruit notes, heavy sweetness of nougat and cocoa, among others, as well as pointed wood and spice notes. Well balanced and for me one of the best St. James representatives.

 Sensationell guter Agricole!

 Incredibly beautiful, slightly sweet, fruity and very well-balanced Agricole. Probably the benchmark for Saint James? Beautiful combination of vanilla, banana pulp, nutmeg and fresh oak with dried fruit. Really, really good. Just a little too much nutmeg & too bitter for me, otherwise it would be 90! 😅

 #4th dec RumXCalendar Blind tasting: Nose: spicy, woody, agricole, baking spices, sugarcane, earthy Palate: agricole, sugarcane, sweet, earthy, Finish: long, earthy, sweet, woody, a bit minty, This is a very good balanced remarkable agricole 🤤 My Prediction: Could be a very nice agricole from J. Bally 🤔 Approx. 45-50% Approx. 10 years of aging

 A very good rhum that largely loses its agricole notes due to the long maturation. Still tastes very very good and offers many flavors that are very well balanced and make the rhum very complex

 What a nose! Superb, complex, balanced, you could stay there for a long time! On the palate, it's very good and, once again, very balanced, smooth and delicious. Very nice.

 Un superbe Saint James embouteillé par Corman Collins, qui a réalisé une très belle sélection. Le nez se veut très gourmand, tourné par de belles notes boisées, des arômes sombres typiques de la distillerie (cuir, épices, cappuccino, cacao, noisettes et tabac), du toffee, du caramel et quelques effluves fruitées tournées vers les fruits tropicaux, les fruits secs et la banane. L’attaque en bouche est expressive mais maîtrisée. On ressent les notes de thé, les quelques notes terreuses de tabac, qui se mêlent bien aux notes sombres et épicées. Les fruits secs et la banane se font plus discrets, mais l’ensemble est très rond, complet et élégant. La finale est longue sur quelques notes de groseilles, des épices et des notes torréfiées. Un rhum qui représente Saint James à merveille.

 Sensationeller Rum. Eine der Agricole Referenzen für mich. Er ist kräftig, gut eingebundenes Holz, allgemein sehr gute Balance ohne seine Agricole-Herkunft vermissen zu lassen. Langer, warmer Abgang. Gefällt mir sehr gut.

 RumX-Kalender Nr. 4 Und was für genialer Rum… ein rundum gelungener alter Agricole! Ein gute dunkle Note begleitet den Rum von der Nase bis zum Abgang! Ein herrlicher Rum zum Relaxen

 Ein sehr schöner Agricole bringt der 2. Advent im RX-Kalender. Nase: Gras, Gewürz, Holz Gaumen: Gemüse, Muskat, Vanille ABV sehr gut eingebunden.

 Mega St. James! Unglaublich runde und komplexe Nase! Zugleich auch deutlich fruchtiger als das was ich von der Destillerie bisher kenne.

 Sehr spannende Nase, Harz und Klebstoff sind die ersten Assoziationen aber da ist noch lange nicht Schluss! Gaumen: Wow das ist ein unglaublich intensiver und vielschichtiger Agricole! Sehr harmonisch noch dazu, gefällt mir sehr gut! Ich habe mich bisher nur zögerlich von Rum aus Zuckerrohrsaft begeistern können aber dieser macht es mir einfach: mehr davon!

 Le meilleur saint james que j'ai goûté jusqu'à présent.

 Gib diesem Rum etwas Zeit und du wirst dich bedanken. Ein ungewöhnlich fruchtiger Saint James, sehr gut balanciert. Ich mag auch Muskat sehr gerne, das macht es umso besser. Hätte ich ihm keine Zeit geben können wären dieser bei vielleicht 85 gelandet, so verdient er sich herausragende 91. Der hat mich gestern in der geschlossenen Sampleflasche schon angelacht. Jetzt weiß ich warum. 😊

 Un agricole digne de ce nom. Une vraie réussite. Profil beaucoup plus gourmand que la plupart des autres vieux St-James.