Velier Caroni 100% Trinidad Rum 12 HTR 2000 12yr 50%

"Epic Velier Caroni Tasting 2023: Nice entry rum into the Caroni world. Rubber and tar meets wood - not much more, but also not a bit less."

"Nice entry-level Caroni. The typical Caroni notes can also be found here: tar, rubber and diesel. For me, much better than the 15 from this series. Doesn't go to extremes and the ABV is too low for my taste."

"outstanding caroni! Passion fruit, fresh green mint, honey, incense, metallic but not too much, incredibly harmonious fruitiness and just my thing! awesome! 😍🤤🤤 very drinkable and still quite a long finish, especially! Makes absolutely fantastic daiquiris and Sazerac's by the way!"

"Exceptionally good Caroni. Tar, rubber as it should be. There is also mint and a pleasant fruitiness. Essence of the Caroni profile. Nothing extreme but absolutely delicious. Compared to the 15, dirtier and also more complex."

"Un Caroni relativement jeune qui offre un profil olfactif plutôt gourmand sur les fruits à coque, le chocolat et le moka, avec des notes rôties, épicées et empyreumatiques (goudron, caoutchouc). S’il n’apparaît pas aussi profond que d’autres cuvées, il a le mérite d’apporter un vent de jeunesse et de fraîcheur. Sensation de bonbon au caramel. Très gouleyant et rond. Les marqueurs de Caroni sont ici au second plan. Épices, chocolat, fruits à coque et notes torréfiés forment l’ossature d’un rhum atypique mais très facile à boire. La réduction joue également son rôle, mais l’alcool reste bien intégré. La finale est un peu plus mince et terne. Le côté sec, épicé et fumé revient avec un peu plus d’amertume et une touche de menthol. Un Caroni étonnant, qui fait réfléchir sur ce que la distillerie aurait pu offrir avec des profils plus jeunes si elle existait encore."

"An old residual sample, but the nose is promising. Pure Caroni, this rum takes no prisoners despite the 50%. Very fresh, plenty of dirty workshop and fruitiness. Then it cleans up in the mouth! Have I been sucking on the gas can? With plenty of caramel. It becomes tame on the finish. The essence of Caroni. Awesome!"

"Un rhum dégusté dans un restaurant, la bouteille est à peine entamée. Le nez est à la fois frais et plein de notes d’atelier mécanique et de fruits. Une réelle bonne surprise! Les choses se gâtent en bouche où les goûts sont comme dilués, manque de vieillissement ? Du coup la finale est aussi diluée. La note ne peut-être, du coup, que largement diminuée, surtout en comparaison des autres Caronis Velier de la soirée. Le verre vide est pleins d’arômes avec fruits et atelier mécanique/fumé à égalité."

"Very dirty Caroni right after opening the bottle ⛽️ After 1 year of oxydation, the magic happens and we get a very round Caroni with loads of banana. Nice one !"

"Erstaunlich komplex für nur 12 Jahre. Man findet hier viele Caroni typische Noten wie Gummi und Fahrradschlauch. Im Hintergrund aber doch präsent fruchtige Noten von Birne. Abgang trocken und leicht bitter."

"A tasting with a good friend, where I'm finally able to re-taste and review this one! To me, this is a typical Caroni, with some a lot of diesel and smokyness in the nose, and heavyness in the notes, where I'm getting tar wood and some sweetness"