Hamburg Harbour Rum Extra Añejo
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Kräftig gezuckert und dem originären Kakao-Geschmack aus der Fassbehandlung wurde mit zugesetzten Aromen ordentlich nachgeholfen. Zum verfeinern von Dessert sicher geeignet.
Anfangs wirklich scharf aber der Abgang ist ein Schokoladen Gedicht welcher wirklich lange anhält mit leichten Kaffeenoten. Man hat das Gefühl man hätte eine ganze Tafel Zartbitter Schokolade gegessen. Hat mich sehr positiv überrascht! Empfehlung!
Riecht lecker nach Schokolade und Vanille, aber nicht dezent und natürlich, sondern nach zugesetztem Aroma. Erinnert mich an Schokopudding oder Schokolikör. Ob hinter der Keule von Schokoladenaroma auch Komplexität steckt? Vanillearoma, Kaffeearoma, ja, aber beides für mich zu künstlich. Möglicherweise ist da etwas Holz, aber das ist schwierig zu erahnen. So bleibt der Eindruck: etwas mehr Zucker und weniger Alkohol und es ginge als Pralinenfüllung durch. Ganz lecker im Sinne von Süßigkeit, aber nicht was ich von einem Rum dieser Preisklasse erwartet hätte.