Savanna The Wild Island Edition - Mer 2003

Yesterday we had a Savanna tasting evening and went through 5 and it was a pleasant surprise. The nose on this one was fruity with anise some caramel and wonderful smoky oak. The palate is well balanced and also fruity with spices, some toffee and again the smoky oak. The finish is fairly long and spicy with dried fruit and roasted oak.

Superbe Savanna bien marqué par l’armagnac. Belle gourmandise

Le finish Armagnac apporte une belle gourmandise mais ça n'est pas trop à mon gout.

Un rhum très élégant avec un alcool très bien intégré. Le finish armagnac apporte une complexité qui plonge le jus dans une autre dimension. Au dessus de la trame assez classique coco, choco, caramel, on a un fumé tout à fait agréable au nez accompagné d’une très légère colle (pas vraiment solvants esters) qui amène un peps inattendu. En bouche les marqueurs du dessus sont la sauf la colle. (Le fumé est presque soufré, presque, juste une pointe). On à des écorces d’orange en milieu de bouche et une belle mâche. La finale est longue Le nez du verre vide tire sur les fruit plus tropicaux voir la banane. Une belle bouteille, qui sans être exubérante, ne manque pas de complexité.

Très beau rhum qui allie gourmandise et équilibre, complexe et parfaite intégration de l'alcool

Ca cest belle petite quille, degustée pour se remettre en scelle apres poulet coco curry vert. Belle longueur , floral en fin de longueur. Fruit, gourmandise, tres chouette

fort dauphin #989: Diese Abfüllung ist etwas für die Sammler. Die Aromensuche gestaltet sich beim Verkosten als äußerst beschwerlich. Kandierte Früchte, etwas Fruchtjoghurt, sehr leicht am Gaumen mit einem kurzen Abgang. Der Alkohol ist trotz der niedrigen abv nicht gut eingebunden. wild island #985: guter fruchtiger Antritt mit etwas Holz und kandierten hellen Früchten. vergorenes Obst in Abgang, ebenso Gebäck und Fruchtjoghurt. tolles mundgefühl und ein schöner mittellanger abgang täuschen nicht über den mit anderen tollen savannas vergleichsweise verhaltener aromenintensität. Große Schlücke machen hier viel Spaß am Genuß und weniger beim Blick auf das Portemonnaie. 84 Pkt wild island #984: schwacher Antritt, vergorenes Obst, deutlich mehr als bei Cask 985, dafür aber auch wesentlich weniger Frucht und Volumen am gaumen. Der Abgang ist auch relativ lang und die absolute Stärke, hier kommt etwas das fass durch. 85 Pkt. wild island #987: ähnlich schwach wie 989. Etwas holziger und bitterer, als die kollegen aus dem tasting. Cognac/armagnac im finish sehr deutlich. Der Abgang ist absolut klasse und hebt den Rum auf ein völlig neues Level. Hätte hier blind vllt. auf einen Agricole getippt. gefällt mir 83 Pkt madras #496: Jawoll! Geiles Teil! Von der Nase, bis zu. Antritt, im Abgang wird er etwas dünn (Meckern auf hohem Niveau). Eine sehr gute Balance zwischen Frucht und Holz, wunderVOLLES Mundgefühl. Klar, der Vergleich zu den Kollegen ist etwas unfair, da wir hier einen gute. Grand Arome haben. I love it! 89 Maputo #988: Mit Assoziationen zu Cask 987, nur wesentlich besser. Alles intensiver und besser abgestimmt. toller Rum! 87-88

Un joli Savanna dans la catégorie des rhums traditionnels. Le nez offre une belle trame fruitée (raisin, orange, pomme, fruits jaunes et tropicaux) et épicée (vanille, soupçon de cannelle) avec une note florale fraîche et de tabac froid. Un peu plus effacé après aération, le nez reprend de l’ampleur avec l’armagnac, qui ajoute une touche suave et délicate. L’attaque en bouche est puissante sur l’armagnac, le raisin, les épices (gingembre) et les notes fumées et boisées (notamment le café). Le profil est plus localisé et se veut assez sec. La matière est en bouche est très intense pour un degré d’alcool qu’on aurait pu imaginer au-dessus de ce qui est annoncé. La finale offre une belle longueur à la fois sèche, très pimentée, fumée, cacaotée, légèrement terreuse et herbacée. Ce Savanna se veut chaud, minéral et caractériel. Un bon rhum qui montre l’étendu du savoir-faire de la distillerie de la Réunion.

Interesting combination of the heavy Armagnac cask influences and the fresh Grand Arôme notes. On the palate, the result is a rather unusual aroma picture that knows how to surprise positively. Unusual and certainly not a crowd pleaser, but one or two people might like it.

nez concentré sur le solvant

somewhat like el dorado's wooden still(VSG, EHP and PM), both of them remind me of Bourbon or Rye whiskey. similar flavor in nosing and similar texture in tasting. not typically overripe tropical fruits, rather a plate of fruit in the living room which is daily edible: hints of Sherry oak whisky or Armagnac. good

Beautifully integrated Armagnac finish!

Very nice harmony of Armagnac finish and Savanna fruit power. Delicious but also quite bitter, burnt and woody, you have to be up for it!

Rumy z destilerie Savanna jsou jedny z mych nejoblibenejsich. Doporucuji kazdemu vyzkouset zejmena vuce esterove kousky jako je Grand arome nebo HERR. Tolik ovoce v nekolika malo kapkach tekutiny jste dlouho necitili.