Valinch & Mallet Beenleigh Cœtus Amicorum Australia 2007

Ein weiterer leckerer Australier. Dominiert von frischen gelben Früchten, Dunkler Schokolade, Mirabelle, Minze und Vanille. Am Gaumen einfach fruchtig lecker, im.Abgang dann etwas alkoholisch und kurzweilig.

I'm getting further and further back on my reviews due to a lot of work. But I'd never say no to a tasting :-) This is a great Beenleigh but it's very important that this one rests for a good while in order to get all the flavours. Once sampled the first time, try to add a few drops of water, the you really get flavours. The nose intense with molasses, roasted oak and varnish in the front trailed by vanilla, raisin and herbal notes. I also get a light mineral note. The palate is lightly sweet with roasted oak and spices, grass, and varnish trailed by fruit, toffee and herbal notes. The finish is medium long with oak, spices and dried fruits.

very tasty full proof Australia!👌🏽 blind I would never ever have come here on Australia, rather Trinidad or so.on the nose blackberry, tobacco, dark chocolate, raisin, some cassis with mint. taste then thick mocha, with mint, cocoa, grapefruit peel as well as tobacco. somewhere comes a slight association with grappa. in the finish then thick and smooth like maple syrup with coffee and dark chocolate, some mint and raisin, as well as vanilla and grape to it. very tasty!

Heute nochmals verkostet zusammen mit dem Beenleigh von The Bottle Shop (RX24349). Wie zu erwarten, ähneln sich beide sehr. Beide mit schöner Honigsüße, Mirabelle, Eukalyptus. Der Bottle Shop hat aber deutlich mehr Power und gefällt mir deshalb heute einen Ticken besser.

Franconian Tasting Gang Tasting bei Jarek. Im Grunde ein solider Rum aus Australien, wobei man anmerken muss, dass dieser eher zu den höherpreißigen Vertretern aus Australien gehört. Hier hatte ich schon bessere für weniger Geld im Glas.

Nase is besser als Gaumen. Etwas Obstlerlastig und zu den gelben Früchten kommen auch Apfel und Birne.

Wie so häufig trifft der Beenleigh leider meinen Gewchmack nicht wirklich. Guter Rum - nicht mein Geschamck.

Very decent Australian rum. Well balanced. Very different from the Inner Circle I tried the other day. Lots of plums + their varieties in this one. Good!

Ein angenehmer 2007er Beenleigh, der leider relativ leicht daher kommt. Die Nase ist angenehm fruchtig, was sich auf der Zunge und am Gaumen mit hellen, gelben Früchten bestätigt, Mirabelle ein wenig Zitrusfrüchte. Im Abgang kommt eine leichte Kühle wie bei Menthol hoch, muss aber tapfer gegen einen recht kantig präsenten Alkohol ankämpfen. Fehlender Bums und ein leichtfüssiger Abgang schwächen den Gesamteindruck, sonst eine sicher gute Abfüllung

Al naso molto funky con forte note di esteri e solventi. Bella speziatura che viene ripresa anche in bocca. Con due gocce d’acqua esce fuori la mela cotta, la banana e l’ albicocca. Rum molto interessante come del resto tutto ciò che imbottiglia valinch and Mallet.

this Coetus Amicorum has reconciled me with Australia. This is a molasses rum distilled on a still in 2007 (secret distillery) and bottled in BDF at 54.8% in 2020 in 328 copies by bottler Valinch.

The aroma is extremely complex, deep, and voluminous. It’s like a blend of red fruits, white fruits, and well-aged Armagnac... simply a wonderful scent. The taste is equally impressive, with a light acidity and well-balanced sweetness that tightens the palate.

Combines a bit of Jamaican funk with the dark fruit sweetness of Barbados. I'm all in!

Raisins and vanilla