Indian Ocean Stills
Velier • Savanna
COMMUNITY RATING
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Summary
The Indian Ocean Stills was produced in Reunion at the Savanna distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Velier. It was distilled in 2012 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 6 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 61%. This is a limited release and there are only 1117 bottles.
15 community members rated this rum with an average of 78/100. The rum smells like Solvents, Mango and Apple, and on the palate there is Peaches, Mango and Glue.
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Community comments
Jakob
1063 tastings14 May 2021
Besser als die Indian Ocean-Schwesterabfüllung von Chamarel, aber auch hier kommt etwas zu weniger rüber, dass den Rum über die Schwelle der blossen Gefälligkeit hebt. Zwar sind insgesamt etwas mehr Ecken und Kanten vorhanden (erwähnenswert ist das Zusammenspiel aus Schwarztee mit den fruchtigen Noten, das zu einer interessanten Melange aus Frucht-, Würz- und Bitternoten führt) - am Ende aber bleibt das Ganze aber etwas zu wenig komplex. Vermutlich hätten auch hier ein paar Jahre mehr Lagerung geholfen, um das Geschmacksprofil aufzuwerten - so bleibt der Rum insgesamt zu unspektakulär, um nachhaltig in Erinnerung zu bleiben.
crazyforgoodbooze
1092 tastings16 May 2021
Pfirsich Schwarztee mit viel Klebstoff und Lack! ziemlich funky an der Nase, im Geschmack dann etwas etwas verkohlt und nach salziger Bitterschokolade mit starkem Schwarztee und Lakritze. insgesamt aber etwas unausgewogen und noch Recht "Brandig" scharf...