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Brut de Fût

Bielle

86 /10035 ratings
COMMUNITY RATING

Facts about the rum

Country
Marie Galante
Distillery
Bielle
Name
Brut de Fût
ABV
53,7%
Vintage
2012
Cask number
Batch 2
Made from
Sugar cane juice
Distillation
Column Still
Age
8 years
ID
RX603

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Summary

The Brut de Fût was produced in Marie Galante at the Bielle distillery. It was distilled in 2012 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 8 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 53.7%.

35 community members rated this rum with an average of 86/100. The rum smells like Sugarcane, Woody and Sweet, and on the palate there is Woody, Peppery and Vanilla.

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Community reviews

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Nosing associations

Sugarcane Woody Sweet Vanilla Agricole Oak Dried fruit

Taste associations

Woody Peppery Vanilla Dry Sugarcane Oak Nutmeg

Finish associations

Woody Spice Barrel Oak Dry Coffee Vanilla

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Community comments

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83/100

Petit côté mentholé, végétal qu'on retrouve moins chez son compère de 2014. J'aime bien! Mais je préfère le 2014 qui est plus gourmand

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85/100

Je me sens presque mal de mettre une note aussi faible par rapports aux autres membres, mais je trouve que le poivre et le bois prennent trop de place même si la trame agricole et sa fraîcheur sont encore présents. Je suis un peu déçu, surtout pour une bouteille à 100€ 🙃 30/04: Je vais laisser le rhum un peu dans la bouteille voir si l’oxydation lui fait du bien Update du 21/12/21: ca y est le bois s’est apaisé avec la bouteille aux 3/4 et des arômes très pâtissiers sont apparus. Un vrai plaisir.

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82/100

Au nez, côté orange / chocolat mais amer (pas sucré). Un côté mentholé également et végétal , ainsi que du bois et des épices plus légères. L’alcool est présent mais bien intégré. En bouche, le côté mentholé ressort beaucoup, on a des épices (poivre) et du bois bien marqué et le côté fruit que j’avais au nez reste présent mais moins marqué. La finale est moyenne avec le côté bois qui ressort et c’est plus rond avec le fruité qui reste.

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88/100

That kind of bottle is the reason why i always come back to Bielle

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86/100

Le nez est très porté sur les fruits confits. Le nez est envouteur avec une belle fraicheur et des épices en pagailles. La note de réglisse propre à Bielle est là mais moins présentes que d’accoutumé. En bouche, malgré que ce soit un BDF, c’est doux. Le boisé est présent avec délicatesse. C’est fruité et agréable. On a droit à une belle longueur vanillée-réglisse. C’est très harmonieux et un digne représentant de ce que sont de bons et beaux rhums agricoles des Antilles françaises ! 2012 avait été une année exceptionnelle en termes de récoltes de canne, et Bielle a réussi son pari !

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84/100

Trop marqué par les épices et le bois... Ça reste un 8 ans très appréciable mais pas ma came

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89/100

Les deux ans de vieillissement en plus ont fait beaucoup de bien à ce Bielle qui gagne en complexité jusqu'à se rapprocher d'un bon rhum AOC Martinique tout en gardant cette douche de douceur propre à la maison

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88/100

très très bon. belle longueur et bel équilibre entre le fruit et fruits a coque. marqueur bielle en fin de bouche (poivre ...)

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About the distillery

The distillery Bielle is located in Marie Galante. Rums from Bielle have been rated 1184 times with an average of 85/100.

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