Brut de Fût
Bielle
COMMUNITY RATING
Facts about the rum
RX603
53,7%
2012
#Batch 2
Sugar cane juice
Column Still
8 years
70cl
Under 250€
Rum
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Summary
The Bielle Brut de Fût is an 8-year-old rum distilled from sugar cane juice and aged in Bourbon barrels and Yquem white wine. It has a nose of orange, chocolate, menthol, wood and light spices. On the palate it is sweet with alcohol perfectly integrated, followed by honey and menthol notes. There are also spices present on the finish. It has been praised for its balance between fruit and nut flavors as well as its long finish.
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Community comments
Already 43 users have rated this rum, leaving an average rating of 86 points. A total of 8 users have marked this rum as their favorite (90+ points).
Write a reviewspiritofbernard
8 November 2022
Je me sens presque mal de mettre une note aussi faible par rapports aux autres membres, mais je trouve que le poivre et le bois prennent trop de place même si la trame agricole et sa fraîcheur sont encore présents. Je suis un peu déçu, surtout pour une bouteille à 100€ 🙃 30/04: Je vais laisser le rhum un peu dans la bouteille voir si l’oxydation lui fait du bien Update du 21/12/21: ca y est le bois s’est apaisé avec la bouteille aux 3/4 et des arômes très pâtissiers sont apparus. Un vrai plaisir.
Barnagricole
3 July 2022
Petit côté mentholé, végétal qu'on retrouve moins chez son compère de 2014. J'aime bien! Mais je préfère le 2014 qui est plus gourmand
MJ97
3 July 2022
Au nez, côté orange / chocolat mais amer (pas sucré). Un côté mentholé également et végétal , ainsi que du bois et des épices plus légères. L’alcool est présent mais bien intégré. En bouche, le côté mentholé ressort beaucoup, on a des épices (poivre) et du bois bien marqué et le côté fruit que j’avais au nez reste présent mais moins marqué. La finale est moyenne avec le côté bois qui ressort et c’est plus rond avec le fruité qui reste.
Double Barrel
31 July 2021
That kind of bottle is the reason why i always come back to Bielle
John Coffey
21 January 2022
Trop marqué par les épices et le bois... Ça reste un 8 ans très appréciable mais pas ma came
Rhum Mirror 🇧🇪
14 January 2021
Le nez est très porté sur les fruits confits. Le nez est envouteur avec une belle fraicheur et des épices en pagailles. La note de réglisse propre à Bielle est là mais moins présentes que d’accoutumé. En bouche, malgré que ce soit un BDF, c’est doux. Le boisé est présent avec délicatesse. C’est fruité et agréable. On a droit à une belle longueur vanillée-réglisse. C’est très harmonieux et un digne représentant de ce que sont de bons et beaux rhums agricoles des Antilles françaises ! 2012 avait été une année exceptionnelle en termes de récoltes de canne, et Bielle a réussi son pari !
Simon Leroux
5 October 2020
Les deux ans de vieillissement en plus ont fait beaucoup de bien à ce Bielle qui gagne en complexité jusqu'à se rapprocher d'un bon rhum AOC Martinique tout en gardant cette douche de douceur propre à la maison
Gaston NP
21 November 2022
BDF 2012 Le millésime 2012 a la particularité d'avoir 2 versions soutirées en 2018 et 2020 : 54,8° - 53,8° et 53,7% Vieilli 6 et 8 ans en fût de chêne Bourbon et vin blanc moelleux prestigieux (Yquem) et toujours sans filtration. Nez : Je trouve un côté orange confite, mentholé et poivré sur un filet de bois. Bouche : L'alcool est parfaitement intégré. Un côté mielleux et mentholé arrivent tout de suite puis sur la fin je trouve des épices. Un belle longueur pour la finale.
Ma_Lau
12 March 2021
très très bon. belle longueur et bel équilibre entre le fruit et fruits a coque. marqueur bielle en fin de bouche (poivre ...)