Bielle Brut de Fût 2012
Minty candied fruit, balanced cask strength
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RumX members love this Bielle Brut de Fût 2012 for its candied fruit nose, minty freshness, and well‑integrated 53.7% cask strength. Expect sugarcane, vanilla and honey over polished oak with peppery lift and a subtle Bielle licorice note. Many report a long, satisfying finish and impressive balance. With 56 community reviews and strong buyer confidence on RumX, it’s a popular agricole choice worth discovering.
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About the Bielle distillery
The Bielle distillery is located in Marie Galante. Rums from Bielle have been reviewed 3,692 times with an average of 8.4/10.
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Je me sens presque mal de mettre une note aussi faible par rapports aux autres membres, mais je trouve que le poivre et le bois prennent trop de place même si la trame agricole et sa fraîcheur sont encore présents. Je suis un peu déçu, surtout pour une bouteille à 100€ 🙃 30/04: Je vais laisser le rhum un peu dans la bouteille voir si l’oxydation lui fait du bien Update du 21/12/21: ca y est le bois s’est apaisé avec la bouteille aux 3/4 et des arômes très pâtissiers sont apparus. Un vrai plaisir. 12/12/24 L’alcool est toujours trop présent au nez mais une bouche velouté costaud de vanille, boisé et solvant est bien là. Avec le recul le prix est acceptable.
A hint of mint and herbs, less present in its 2014 counterpart. I like it! But I prefer the 2014, which is more gourmand.
Au nez, côté orange / chocolat mais amer (pas sucré). Un côté mentholé également et végétal , ainsi que du bois et des épices plus légères. L’alcool est présent mais bien intégré. En bouche, le côté mentholé ressort beaucoup, on a des épices (poivre) et du bois bien marqué et le côté fruit que j’avais au nez reste présent mais moins marqué. La finale est moyenne avec le côté bois qui ressort et c’est plus rond avec le fruité qui reste.
Další velmi sympatický zástupce bielle, tentokrát z roku 2012. Máta, koření a šťáva na nose, chuť je velmi komplexní a za mě je to parádni agricole s perfektně integrovaným alkoholem. Závěr spíše krátší. Moc hezké.