Diamond RA Guyana Rum 2004
Highly praised classic Demerara: dry, herbal and licorice-driven with well-integrated alcohol, good balance and strong character—especially impressive at its price for an unsweetened single cask.
Fans of dry, herbal Demeraras and Kräuterbitter-style rums who want a punchy, unsweetened single cask with strong licorice, menthol and woody spice at a fair price.
Details about this rum
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How does this rum taste?
Dry, herbal Demerara powerhouse
If you enjoy classic, unsweetened Demeraras and don’t mind heavy licorice and herbs, this is a great value single cask that rewards an experienced, bitterness-tolerant palate.
Beginners, sweetness-seekers and anyone sensitive to bitterness or strong licorice/soapy herbal notes—this is a challenging, very dry profile at over 50% ABV.
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About the Diamond distillery
The Diamond distillery is located in Guyana. Rums from Diamond have been reviewed 4,860 times with an average of 8.3/10.
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An der Nase Holz, würzige Noten, Lakritz, Leder, Karamell, etwas Lack, Tabak, Bleistiftspähne und Dörrpflaume. Am Gaumen dann leicht bitter, mit Gewürzen, Kräuter, Lakritz, Karamell, Trockenfrüchten und Holz. Alkohol ist sehr gut eingebunden. Hat mich positiv überrascht!
Pas à mon goût gros blocage dès l'attaque. Goût prononcé de savon à l'attaque
Das war mein erster Single Cask. Ich suchte einen bezahlbaren, ungesüßten Guyana Rum. Ich fand diesen und wurde erschlagen. Konnte den am Anfang nicht trinken. Ein intensive, raumfüllende, dunkle Nase - die den brachialen Gaumen schon erahnen lässt. Im Abgang wird er nach kurzer Bitterkeit erstaunlich weich und hinterlässt eine Frucht die man in der Nase nur versteckt erahnen konnte. Das war anfangs zu viel für mich und ist auch heute nichts für jeden Tag. Erinnert insgesamt an einen Kräuterbitter oder Fernet. Sicher ein toller Rum, aber meinen Geschmack trifft er nur an wenigen Tagen. Update: Im direkten Vergleich mit dem SBS REV 2006, ist dieser viel krautiger und kantiger, damit ist er aber überraschenderweise näher an dem RA 1994. Für mich ist der MDXC Batch aus 2004 ebenfalls ein REV
Viel Lakritz, viel Gewürz, nach hinten raus etwas Frische durch Frucht und Politur. Lakritz und Maggi im Mund. Furztrocken. Ausgewogen, Alkohol gut integriert, handwerklich einwandfrei. Klassischer Demerara.