Grays New Grove Savoir Faire Double Cask Acacia (RX4288)
AVERAGE VALUE
The New Grove Savoir Faire Double Cask Acacia is a rum produced in Mauritius at the Grays distillery. It is distilled from Molasses and aged for 8 years, with an ABV of 47%. It has a woody, blackberry, vanilla, raisin and cinnamon scent and a fruity, spicy, cherry, chocolate and caramel taste. 19 community members rated this rum with an average of 82/100. It has a tropical fruit and wood finish with notes of cherries, sour cherries, spices menthol freshness oak cognac toffee and caramel aromas. On the palate it is fruity and spicy with cherry flavors as well as orange and grape notes. There are also hints of floral aroma.
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The flavor profile of New Grove Savoir Faire Double Cask Acacia is based on 20 user reviews. We have compiled and summarized the community's tasting notes for you, to give you an impression of the aroma and taste of the rum.
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About the Grays distillery
The distillery Grays is located in Mauritius. Rums from Grays have been reviewed 904 times with an average of 77/100.
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Already 20 registered users have rated and tested this rum, leaving an average rating of 8.1 out of 10. A total of users have marked this rum as their favorite (9+ points).
Write a reviewTim
21 June 2022
A rum with a lot of wood, followed by caramel, spices and toasty nut chocolate. Fruit (red fruit) also, but went with me compared to the other notes rather under or rather remains in the background. In the mouth then sharp with spices and wood. Now clearer fruit, caramel and nut chocolate are also found. Very round thing!
Aroma
Taste
Rowald Sweet Empire
25 December 2022
Interesting wood finish. I get a lot of cherries/sour cherries (maybe some Haribo Cherries too). The fruits and the wood is battling but keep each other in check. Some spices come through. A menthol freshness. Interesting and well made. Tasted it again on Christmas 2022. New packaging, which looks more retro than the old one. Still impressed. Lots of oak. Cognac. Good
Aroma
Taste
Oliver
27 March 2022
Sehr interessanter Rum durch das exotische Holz-Finish. Ziemlich konzentriert und nichts „für jeden Abend“.
Aroma
Taste
Frank
12 March 2021
Intensiv lieblich-fruchtig aber auch würzig in der Nase. Fast schon blumig. Tropische Früchte wie Papaya, zusammen mit Kirsche und Johannisbeere. Die Süße von hellem Ahornsirup und karamellisiertem Zucker. Dahinter leicht holzig und Vanille, Vorbericht sich etwas Zimt. Auch am Gaumen würzig-fruchtig. Wieder mit Kirsche, tropischen Früchten, etwas mehr Richtung Orange und am Ende Trauben. Auch hier leicht blumig. Duft-holz, etwas Vanille, leicht karamellig-nussig. Aromatisch, lecker, gut. 47% gehen ok, mehr wäre auch gut. Gefällt!
Aroma
Taste
Lukas Jäger
21 April 2021
Nicht mein Geschmack, aber spannend. Das besondere (Akazien-)Holz des Double Casks macht sich eindeutig bemerkbar und hinterlässt einen sehr holzigen, bitteren Geschmack. Ansonsten ein durchaus komplexer und guter Rum, der abseits des Holzes durchaus zu Mauritius passt. Spannend wäre zu wissen, ob es ein Virgin Cask war und wie sich der Geschmack bei sonst fast üblicher Bourbon-Vorbelegung entwickelt hätte.
Aroma
Taste
John Coffey
28 October 2021
Belle entrée en matière..toujours cet abricot fruits tropicaux.. Peu de longueur..
Harald
13 March 2021
Farbe: Leuchtendes Mahagoni Geruch: Riecht süß nach Tropenhölzern, Schokolade, Waldhonig und Rosinen. Etwas kräuterig und floral. Geschmack: Süß im Mund, dann fruchtig. Beim Sclucken zunächst vor allem Toffee und Karamell, dabei würzig. Zudem Aromen von Maronen und Kardamom, Schokolade, Harz und Waldhonig. Abgang: Mittellang. Würzig mit Toffee, harzig, kräuterig und leicht bitter. 86 Punkte
Aroma
Taste
Tom Buteneers
6 April 2021
Heel apart en bijzonder door de finish op acaciahout, moeilijk te plaatsen. Kijk er naar uit om het nog eens gedetailleerder te degusteren
Frank
12 March 2021
Intensiv lieblich-fruchtig aber auch würzig in der Nase. Fast schon blumig. Tropische Früchte wie Papaya, zusammen mit Kirsche und Johannisbeere. Die Süße von hellem Ahornsirup und karamellisiertem Zucker. Dahinter leicht holzig und Vanille, Vorbericht sich etwas Zimt. Auch am Gaumen würzig-fruchtig. Wieder mit Kirsche, tropischen Früchten, etwas mehr Richtung Orange und am Ende Trauben. Auch hier leicht blumig. Duft-holz, etwas Vanille, leicht karamellig-nussig. Aromatisch, lecker, gut. 47% gehen ok, mehr wäre auch gut. Gefällt!
Aroma
Taste