Cave Guildive Caroni Trinidad Rum HTR 1998 20yr 61%

"A very successful bottling from Swiss Guildive. A classic 1998 with Caroni machine shop markers but counterbalanced by fruit aromas and cooked pineapple in particular. An alcoholic nose at first, but the pineapple and the dirty side are there immediately afterwards. A little smokiness on the palate, still with fruit and tire. A very long, velvety, elegant finish with chocolate. Still available from Guildive at a fair price for a Caroni of this class... a little below the 1996 Caroni all the same. Much better than the Caroni Adelphi in direct comparison."

"Prima kontinentaler Caroni mit einem guten PLV."

"Intense and nicely balanced on the nose with a lot of sweetness, fruits, spices and a hint of dirt. On the palate also very nicely balanced with sweet notes (milk chocolate), wood and some fruits. Dirty notes are relatively tamed with tar and rubber towards the end. More on the elegant side of the 98 vintage. Drinks dangerously easy :)"

"Ein sehr solider Caroni, der neben den leichten dreckigen Aromen, viel Frucht und Süße aufweist. Dadurch ist er auch nicht allzu anstrengend und dürfte auch für Einsteiger der Caronis eine gute Wahl sein, er weist alle wichtigen Marker auf und preislich noch durchaus im Rahmen"

"Etwas zurückhaltender 1998er Caroni aus kontinentaler Reifung, was dem Profil aber gar nicht so schlecht steht. Schöne Balance, Anklänge der typischen HTR-Marker, ausgewogen und geradezu angenehm am Gaumen."

"Sehr süffiger Caroni. Glaube den Puristen ist er nicht krass genug."

"An der Nase Karamell, Gummi und fruchtige Noten. Am Gaumen Teer, Fahrradschlauch, verkohlte Noten, aber alles noch moderat, es wird von einer schokoladigen Note aufgefangen. Insgesamt sehr gefälliger Caroni!"

"Geschmeidig-öliger, eleganter Vertreter seiner Art. In der Nase süß und mit kaum wahrnehmbarem Alkohol, hat dieser Rum seine schön rauchige Stärke im langen Abgang (verbranntes Gummi). Nicht zu fruchtig, nicht zu dreckig, perfekt ausbalanciert. Ein Caroni ohne Fehl und Tadel - und deshalb auch ein klitzekleines bisschen langweilig, weswegen ihm eine Champions-League-Bewertung verwehrt bleibt."

"Schöne Nase, Alkohol gut eingebunden. Auch hier ne angenehme Süße und Fruchtigkeit. Im Abgang dann die Caroni Noten. Alles sehr harmonisch ausbalanciert, aber es könnte ruhig noch etwas dreckiger sein. Trotzdem tolle Abfüllung."

"Schöner klassischer Caroni, in netter Runde, für Details ist da leider keine Zeit… Nase: dreckig, ordentlich Tabak, nette, karamellige Süße, leichte Minze, ganz feine Essig-Note. Genau das, was ich von Ruben Caroni erwarte. 9,0 Gaumen: Tabak und verbranntes Gummi mit Teer , dazu eine schöne Feuchtigkeit. Klingt zwar wie jeder Caroni, aber das ist halt auch gut. Runde Sache. 8,8"

"Schöner Caroni, der die richtige Mitte aus Teer, Dreckigkeit und Süffigkeit findet. Leider inzwischen etwas teuer, aber so sind die Preise..."

"Alkohol könnte besser eingebunden sein. Geschmacklich etwas flach."