Depaz Rhum Vieux Agricole Plantation 4yr 45%

"Bought me this bottle on my way down to Spain. It’s aged for at least 3 years in oak casks. Overall a quite intense Agricole that’s quite demanding with flavors of fruits, spices and oak from the barrels."

"Besonders gefällt mir der unerwartet lange Abgang. Für das Geld bekommt man einen schon sehr komplexen Agricole, der sowohl die typischen Agricole Aromen als auch schon Fassanklänge mitbringt. Für den Preis empfinde ich ihn als einen guten Deal, vorallem in der Welt der Mixologen."

"Starts out very delicate in the nose. Honey. Light. Chamomille (tea). Light fruit: peaches. Oranges. A hint of oak. Tasty: nice. More yellow fruits. Abricot. Peach. Orange. A little bitterness. Wood more prominent. Could do with a bit more alcohol%. Still delicate. Easy sipper. Nothing outstanding but again pretty good. The fruitiness especially a appealling."

"Un rhum vieux d’une très grande qualité pour son âge. Le nez est d’une grande rondeur, sur l’orange et les fruits secs, des épices virevoltantes, un boisé bien fondu, le pain toasté et des notes de verdure. La bouche est très épicée, sur les clous de girofle, le poivre et la vanille, avec des notes de cacao sur un boisé fondu et légèrement grillé. Le fruité se mélange à l’amertume agricole pour un ensemble très homogène et bien construit. La finale, de belle longueur, est ronde et présente un bel équilibre entre les épices douces, les fruits exotiques, les agrumes, la canne à sucre et les notes de verdure. Une petite pépite aussi savoureuse et qu’aromatique, disponible à un prix imbattable."

"L'entrée de gamme de chez Depaz. Sans grande surprise. C'est bon mais pas exceptionnel. Et je trouve que le rapport qualité prix est moins bon que celui de leur vsop. Ca reste intéressant pour cette gamme de prix."

"Impossible de discuter ce rhum sans faire référence au prix. C’est une véritable bombe à 29€. Bof ok j’ai payé 38€ parce que je soutiens mon commerçant local mais bon. Mon premier Depaz et mes atteintes étaient élevés malgré la jeune âge de ce rhum (et par ailleurs c’est 3 ans pas 4 comme dit l’app ici). Heureusement ces attentes sont tous remplis parce que à ce prix je recommande ce rhum fortement. Il fait un ti-punch vieux vraiment formidable et pour la première fois je peux goûter la vraie différence entre la canne rouge et bleue. Sans doute la bleue est le gentleman en comparaison avec la rouge et je vais probablement stocker les deux de Dillon et Depaz dorenavant parce que ils ont leur place tous les deux. La rouge est un peu plus “rock/punk” et le bleu un peu plus “jazz/pop”. Mais comme des enfants je les aime exactement pareil 😂."

"Un VO avec un rapport qualité prix imbattables. Le nez est attrayant et laisse présager une dégustation tout en rondeur. La bouche est épicée (clou de girofle/vanille), avec des notes boisées et légèrement grillé. La finale est dans la continuité du reste de la dégustation. Elle est ni longue ni trop courte. Pour moi c'est vraiment une porte d'entrée dans le monde du rhum. Alors certes ce n'est pas le rhum parfait... mais à ce prix là, on peut en boire et en profiter fréquemment."