Cadenhead‘s Port Mourant Green Label Demerara Rum 1975 40%

"Konečně jsem se dostal k ochutnání této historie. Jedná se o Green Label Demerara rum 1975 od bottlera Cadenheaďs. Lahve z roku 1975 jsou 4 a to 40% 40,3% 40,5% a 40,6% . Každá byla lahvována v jinším roce. Ja měl možnost si vychutnat láhev 40%., která byla lahvována v roce 2012 tzn že byla v sudu téměř 37let. Nikde jsem se bohužel nedopátral kolik let byl sud v tropech a kolik ve Skotsku. Rum byl destilován v archivním dvojitém kotlíkovém zařízení vyrobeném ze dřeva zvaném Port Mourant. Při tak malé voltáži jsem byl mile překvapen výraznou vůní a plnou hutnou chutí. Vůně dřevitost, rozinky a káva . Chuť těžká dřevitá po sudu, která jde přes hořkou čokoládu, kávu až k závěru do lékořice. Za mě 8,6 z 10. Škoda, že neměl více % to bych hodnotil lépe"