LMDW Grays New Grove Savoir Faire Single Cask 2009

Wow, an der Nase erinnert er mich an einen Guyana Rum oder auch an einen Foursquare, wobei hier Zitrusfrüchte und andere Früchte wie Pfirsich dominant sind, vor allem wenn man ihm genügend Zeit zum Atmen gibt. Viel geröstete Schokolade, Gewürz, Karamell, Holz und allerlei Frucht. Im Mund sehr angenehm, trotz 60°. Komplexer Rum, in diesem Preissegment, ein wahrer Hit.

Super NG frame! There's a lovely fruity side (Red / Yellow / Tropical / Dry) mixed with the empyreumatic notes that make the distillery so distinctive (Cardboard / Rum / Copper / Smoke / Oily / Rubber / Tar). This one is very (too?) woody, which brings us notes of sweet spices (Vanilla / Cinnamon / Licorice) as well as toasty notes, especially in the finish (Coffee / Dark Chocolate / Smoke) with nothing but baking. The sweetness is brought out by molasses (Burnt sugar / Burnt cream / Caramel). The NG frame is really top-notch, it's a change and it works pretty well! Nevertheless, I find this one too woody, and the column distillation certainly takes some of the body out of this rum. A pot wouldn't be out of place! It's still very good!

So, now it has happened: This is my new Mauritius Croesus, Emotion 1969 (RX2495) has been knocked off the throne. For a better comparison though tasted against the Savoir Faire from the successor year 2010 (RX13444), but that does not change my verdict. The 2009 is perceptibly more intense and complex on both the nose and palate than the 2010. I particularly like that lovely oily fruitiness on the palate. It's just a shame that I only had a sample of the rum. If I had a bottle of that, I would split it immediately.

This is my first Mauritius molasses session, after having tasted it yesterday. A direct comparison of the Savoir Faire 2009 for LMDW, the Savoir Faire 2010 and the CDI 2009 13 yo for Perola. The 2009 LMDW has an extremely fruity attack, which is strongly reminiscent of TDL in terms of aroma: peach iced tea. Yellow fruit, peach and mirabelle plum (Alte Marille von Prinz), black tea. Only the mint is missing and the TDL image would be perfect. Behind this, a deep woodiness gives the rum a beautiful depth. Roasted almonds, a hint of coconut chocolate. This is very tasty, soft yet interesting and complex. The picture continues in the mouth. It is somewhat woodier, more astringent than the very fruity nose would suggest. Some tobacco, the fruit becomes drier. The alcohol integration is quite successful at 60%, but some bite remains. A noticeable acidity costs a few points. In the mouth, I associate it more with St. Lucia than TDLs The finish is unfortunately a little short. The PLV is fantastic despite the LMDW bottling. The PLV is fantastic despite the LMDW bottling. The 2010 LMDW is the best of my three rounds, the intensity in the mouth more than makes up for the restraint in the nose. Alcohol integration, balance, complexity all top. The 2009 is very, very close on its heels. The old apricot and the greater complexity are particularly convincing here, but the slight bite costs a few points. Perhaps the difference is more a matter of form on the day than taste. The CDI is already very good, but falls a little short. It is lighter and therefore too far on the fruity side.

Super nose, totally harmonious, slightly sweet and gentle. On the palate, however, it is bursting with power. Very dark notes and a great light, subtle menthol note on the finish. I think it's really super strong.

18.01.2020 A nice little summer house meet up in ght cold part of the year. Good we had rums to keep us warm. Notes Medium dark to dark in colour. Nose Light roasted wood, spice, cinnamon, berries, light caramel, light herbal. Palate Round, oily, light wood, light caramel, light herbs, fruits, peach, light mint, light anise. Finish Medium long, round, light wood, spice, light tea, fruits, faint caramel.

Wow, dieser hier ist Extraklasse. Die Nase ist schön holzig und vor allem rauchig. Am Gaumen ist er ebenfalls würzig und holzig. Überwiegend kann ich hier aber wieder Minze erkennen. Ein echt leckeres Teil.

Grüßt in der Nase mit viel Vanille da hat das Bourbon Fass ganze Arbeit geleistet. auch etwas Kakao gesellt sich dazu. Auch ordentlich Frucht eher trocken. Guter Start. Am Gaumen gleich fruchtig intensiv. Viel Pfirsich aber auch Passionsfrucht und Mango scheinen durch hinzu kommt Einiges an würzigen Röstaromen. Bleibt auch im Finish schön fruchtig bei sehr guter Integration des Alkohols.

The nose is superb, very fruity, excellent! The finish perhaps lacks a little punch despite a very good attack on the palate. All in all, a very good rum.

Toller Grays Mauritius Rum mit einer schönen Kombination von Früchten (Pfirsich, Rote Beeren, Passionsfrucht), Minz-Menthol, Karamell und eine schön trockene Virginia Tabaknote. Der Tabak bleibt schön lang auf der Zunge und sorgt mit dem Menthol für einen super Abgang. Der CDI (rx12865) hat mir aber einen Ticken besser gefallen – besonders dessen schöne Sauerkirsch-Menthol-Cognac Note.

Update: wears out its welcome a bit after a while and I found myself using it for cocktails for the last 1/3. Makes one of the best Donga punches I’ve ever had (despite being a molasses rum). Good rum, the type of discovery you hope for. Alcohol barely perceptible a a hefty 60%, controlled flavor explosion in mouth. Nose and mouth gives you baskets of red and white fruit combined with a perfect mid-note of astringency dominated by elderflower which ties it all up. It’s all just so voluptuous and generous. Very rare release but more than worth seeking out.

Dieser Rum ist echt mal eine Überraschung. Für mich bislang der beste New Grove. Komplexer Rum mit einem fairen Preis-Leistungsverhältnis. Gefällt mir sehr gut. Leider schwierig irgendwo aufzutreiben.

Sehr fruchtig. Eine sehr schöne Pfirsich (Eistee) Note, Gewürze, Karamell, etwas Holz. Leicht öliges Mundgefühl und der Alkohol ist gut eingebunden. Für mich bislang die beste Abfüllung von Grays, welche im Glas hatte.

Die beiden New Grove vom LMDW im Vergleich, Jahrgänge 2009 und 2010. Der 2009 ist an der Nase leckerer, am Gaumen verliert er aber etwas. Ich vermisse die Minze und der 2009 könnte etwas mehr Holz vertragen. Insgesamt tendiere ich doch eher zu dem 2010.

Verkostet zusammen mit New Grove Savoir Faire LMDW 2012/ RX7608 und New Grove Savoir Faire LMDW 2010 / RX13444. Nase: Der Savour Faire 2012 wartet direkt mit einem tollen Früchtekompott auf, Pfirsich, Maracuja und Mirabelle. Beim Savoir Faire 2009 sind die Früchte für mich etwas heller und zurückhaltender. Der Savoir Faire 2010 liegt für mich zwischen den beiden anderen. Gaumen: Neben Johannisbeere, Pfirsich und Maracuja finde ich beim 2012er leicht Minze und etwas Tictac Wintergreen. Dieser Geschmack von Tictac Wintergreen tritt dann nach und nach in den Vordergrund und verabschiedet sich in einem langen Abgang zusammen mit etwas Johannisbeere. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden, was diesen Rum in Kombination mit der Fruchtigkeit recht süffig macht. Etwas Wasser macht ihn dann noch süffiger, noch weiter öffnet er sich dadurch aber nicht. Ein richtig schön fruchtiger, süffiger Rum mit einer tollen Bandbreite an Aromen. Wenn er noch etwas komplexer wäre, würde die Wertung noch höher ausfallen. Der Savoir Faire 2009 ist ähnlich fruchtig, die Aromen gehen aber leicht in eine andere Richtung. Johannisbeere und TicTac Wintergreen finde ich hier nicht, dafür etwas Erdbeere und ganz leicht Karamell. Insgesamt erscheint der 2009er im direkten Vergleich etwas klassischer bzw. mehr in Richtung spanischer Stil, ohne dass er zu sehr in diese Richtung abdriftet. Die Fruchtigkeit ist einfach etwas gesetzter und zurückhaltender. Mit etwas Wasser öffnet er sich noch etwas mehr und die Karamellnote wird deutlicher. Der Savoir Faire 2010 geht wieder etwas mehr in Richtung des 2012ers was die Fruchtigkeit betrifft und liegt für mich zwischen 2012 und 2009. Der TicTac Wintergreen Moment lässt sich ganz leicht im Hintergrund erahnen, im Vordergrund stehen Pfirsich und helle Früchte. Damit ist der 2010er für mich einem TDL von den dreien am ähnlichsten, wobei ihm die Minze bzw. Krautigkeit fehlt. Alle drei Rum sind im Abgang recht adstringierend. Alle drei Rum sind trotz der leichten Unterschiede für mich auf dem selben hohen Niveau. Jeweils 87 Punkte.