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New Grove Savoir Faire Single Cask

LMDW • Grays

86 /10015 ratings
COMMUNITY RATING

Facts about the rum

Country
Mauritius
Distillery
Grays
Bottler
LMDW
Name
New Grove Savoir Faire Single Cask
ABV
60%
Vintage
2009
Cask number
395
Made from
Molasses
No. of bottles
300
ID
RX2744

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Summary

The New Grove Savoir Faire Single Cask was produced in Mauritius at the Grays distillery. It was selected and bottled by the independent bottler LMDW. It was distilled in 2009 from Molasses. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 60%. This is a limited release and there are only 300 bottles.

15 community members rated this rum with an average of 86/100. The rum smells like Smoky, Vanilla and Fruity, and on the palate there is Caramel, Spicy and Woody.

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Nosing associations

Smoky Vanilla Fruity Woody Cocoa Coconut Copper

Taste associations

Caramel Spicy Woody Licorice Vanilla Passion fruit Ginger

Finish associations

Woody Fruity Chocolate Passion fruit Copper Dried apricot Spicy

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Community comments

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76/100

Super trame NG ! On a directement un jolie côté fruité (Rouges / Jaunes / Tropicales / Sec) mélangé à des notes empyreumatique qui fait la particularité de la distillerie (Carton / Paumade / Cuivre / Fumée / Huileux / Caoutchouc / Goudron). Celui-ci est très (trop?) boisé ce qui nous amène des notes d'épices douce (Vanille / Cannelle / Réglisse) ainsi que des notes assez toasté bien présente surtout en final (Café / Chocolat noir / Fumé) ainsi que du cuire. La gourmandise est quand a elle amenée par la mélasse (Sucre brûle / Crème brûlé / Caramel). La trame NG est vraiment top ça change et ça marche plutôt bien! Néanmoins je trouve celui-ci trop porté sur le bois.De plus la distillation en colonne enlève certainement un peu de corp a ce rum. Un pot ne serait pas de trop! Çareste très bon !

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88/100

Wow, an der Nase erinnert er mich sehr stark an einen Guyana Rum oder auch an einen Foursquare. Viel geröstete Schokolade, Karamell, Holz und allerlei Frucht. Im Mund sehr angenehm, trotz 60°. Komplexer Rum, zu einem mehr als fairen Preis! Meine lange Suche hat sich bezahlt gemacht und ich habe noch eine Flasche gefunden - direkt bestellt!

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83/100

Peut être un poil décevant pour le prix... Avec une finale qui manque de punch malgré une très bonne attaque en bouche. Un très bon rhum mais que j'imaginais peut être un peu moins boisé.

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77/100

Bien fruité, boisé et fumé. Avec l'excentricité empyreumatique apportée par la fermentation. Pour les amateurs du goût anglais.

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87/100

Unfassbar aromatische & außergewöhnliche Bombe aus Mauritius! An der Nase noch relativ verhalten, geschmacklich dann aber eine echte Wucht aus Passionsfrucht, roter Grütze, Tabak, Minze und Menthol sowie Karamell und viel Gewürze und nur dezent Holz. Das Menthol bleibt extrem lang und intensiv hängen und geht mit frischem erdigem Ingwer, schwarzem rauchigem Kardamom und saurer Passionsfrucht Hand in Hand. Richtig leckere Nummer und wohl eins der besten Destillate die ich aus Mauritius bis dato hatte! Einziger minus Punkt ist die nicht ganz ideale Einbindung des Alkohols und der leicht metallisch kupfrig wirkende Beigeschmack. Wer das ganze in Süffig sucht ist mit dem 1731 Mauritius bestens bedient.

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87/100

I can hardly describe it accurately. little odd, but interesting thing. I feel it contains enthusiasm and can make me happy, hhh.

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87/100

Geruch: Zu Berginn süß, frisch und fruchtig. Dann stelle ich fest "der Alkohol beißt aber" ... Nach diesem eher intensiven Beginn wird der Geruch zurückhaltend und irgendwie holzig. Die Fruchtigkeit kehrt zurück (Kirsche), zudem Cacao, Schokolade und Toffee mit einer leichten Rauchnote im Hintergrund.. Nach einiger Zeit kommt noch etwas Haselnuss hinzu. Geschmack: Kräftig würzig und holzig schon im Mund, mit Ingwer, Lakritze, Toffee. roten Früchten und einer ganz leichten Süße. Beim Schlucken dann noch kräftiger, holzig, sehr viel Lakritze, sehr würzig. Aromen von Esskastanien, saftigem Toffe

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87/100

An intriguing medical/fruity nose. I know it will sound weird but it's like peaches and exotic fruits mixed in arnica ointment! With time and/or the right amount of water you'll get all the different shades (50?) more precisely. Not overly complex but really entertaining. The fruity side has a not so distant link with some light Caronis. I would have like more thickness. Maybe New Grove/Grays distillery should get a pot still? Anyway Mauritius rums are definitely improving and are really worth discovering, especially this one.

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The distillery Grays is located in Mauritius. Rums from Grays have been rated 491 times with an average of 76/100.

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