CDI Grays Mauritius (Bar 1802) 2010

Great red-brown color in the glass! Nose: Intense with lots of freshness (mint), resin and a dirty note. Palate: there's a lot going on here! Like a huge tam-tam, more and more facets gradually unfold! Finish: medium-long, very harmonious on the palate, no bitterness. Outstanding Grays! Also very suitable as a submarine in a T.D.L. blind tasting because of the minty note!

#5858 13.10.2025 Relaxing with a few samples hoping that my upset stomach will come to an end. Nose Wood, light roasted, orange, spice, light mint, faint polish, faint apple. Palate Oily, fresh, round, balanced, wood, medium spicy, orange, light dried fruit, light caramel. Finish Medium long, wood, oily, light roasted, light dry, medium spicy, orange. Empty glass Orange, light caramel, light earthy, light apple.

A rum tasted at Bar 1802 during WLP25. An open, complex nose, round with varnished wood, fruit, floral notes and sweetness. The palate is full, greedy and balanced. Beautiful aromas and freshness. The finish in orange wine barrels is obvious and works very well. Definitely excellent value for money.

Grays und Weinfass-Finishes entwickelt sich zu einer perfekten Kombi. Hier war ein Orange-Weinfass als letzte Lagerstätte im Einsatz und erneut wird das ansprechend frische Profil der 2010er Grays mit schöner Süsse garniert, was hervorragend funktioniert. Auch die Alkoholstärke passt perfekt, ein sehr runder Rum.

This is clearly a nugget. The nose is lush, fruity and fresh, a symphony very pleasing to the nostrils. Roasted wood and chocolate, along with a few spices, support a lovely menthol that breathes a breath of freshness. Red fruits and citrus fruits return the favor for an exquisite exotic sweetness. A nose of balance and delight. The palate is full-bodied and balanced, but becomes more powerful and exuberant. It's really very good, very fruity and floral. Freshness is the order of the day, with menthol and tropical fruit. Spices, chocolate and a few woody, alcoholic notes sharpen the profile and give it that little extra kick, making this a rum perfectly balanced between power and pleasure. The alcohol is superbly well integrated. The finish is very long and long, as fresh and invigorating as ever, with citrus, blackcurrant and exotic fruits. The tannins of the wine and wood come through very lightly on the finish, just enough to sharpen it. A very pleasant rum to drink and discover, with incredible value for money.

Was für ein Gedicht hier aus Mauritius! Das Orange Wine cask finish intensiviert die ohnehin schon vorhandenen zitrus Noten von Orange und Grapefruit, gelben Früchten sowie Kräutern und Gewürze und etwas Schokolade ungemein, begleitet von einer leichten feinen Süße und Frische wie von Menthol. Tolles Mundgefühl und Viskosität, Alkohol top integriert! Definitiv auf Augenhöhe mit den beiden CDI Mauritius Perola Abfüllungen. Gefällt mir richtig richtig gut! Absolut perfekt gewähltes Finish.

Interessanter Mauritius Rum mit markanter, leicht kantiger Aromatik. In der Nase Kräuter, Zitruszeste, etwas Vanille und eine dezente tropische Fruchtnote. Am Gaumen trocken und würzig mit Holz, Pfeffer und einer leicht grasigen Nuance, dazu Minze, die dem Profil Frische verleiht. Die Fruchtsüsse bleibt im Hintergrund, sorgt aber für Balance. Insgesamt solide und charaktervoll, mit klaren Ecken und Kanten.

A recent innovation only available from the Donovan team at Bar 1802. Aged 15 years with an orange wine cask finish, bottled at 51.7% brut de fût, on paper it looks sexy. But is it worth it? Absolutely! On the nose: yellow fruit, acidic notes, bitter orange (but no vinous notes), and on the palate, still fruit, some tannins, and a big dose of menthol. I just love it! My friends were equally impressed. Clearly a bottle I need.

Der Rum macht mal richtig Spaß. Fruchtig, Sommer ... Mal ne wirkliche außergewöhnliche Flasche.

Ein interessantes Wechselspiel zwischen Orange, Gewürzen, Minze und Süße. Der Alkohol ist auch super eingebunden und sorgt lediglich für ein leichtes Prickeln. Mit Wasser wird er dann noch etwas würziger und die Orangen kommen noch mehr durch.

Whisky Live Paris 2025 - to be tasted again to confirm score and notes Well actually it was at the 1802 in the After party. But yet this will be reviewed again. A good Grays, just the Orange wine finish is maybe a bit too much influent and this to me is not good. Overall Grays is confirming itself a good distillery

Molto intrigante il legno di orange cask, abbinamento spaziale con Mauritius

Un rhum avec une promesse énorme au nez, des fruits , de l’empyreumatique de l’intensité et de la gourmandise, qui se retrouvent tous en bouche pour un résultat plutôt splendide pour un tel prix, chapeau

Fruité classique du nez grove au nez, du menthol. Etrangement un peu de fumee. En bouche, toujours ces fruits classiques, peche en tete, le menthol, un coté boisé tres sombre et trop present, toujours cette fumée. Me fait penser à un NG avec un finish en fut de whisky tourbé. C est pas mauvais, mais le finish est raté pour moi.