L‘Empyreumatique
elegant wood and candied citrus
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How does this rum taste?
Reviewers praise the elegant wood and rounded, nutty profile of Neisson’s L’Empyreumatique. Aromas of orange and caramel lead to candied citrus, spice and oily richness, with a soft, refined finish. The 50.8% ABV feels well‑integrated, and the agricole character remains present beneath the wood. Some note it’s not very empyreumatic and priced high. Limited to 2,000 bottles, it’s a warmly received release on RumX.
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About the Neisson distillery
The Neisson distillery is located in Martinique. Rums from Neisson have been reviewed 2,913 times with an average of 8.4/10.
By rum lovers, for rum lovers
I'm Oliver – together with Jakob, Robert, and Lukas, we started RumX in 2018 as a small passion project in Stuttgart, back then under the name Rum Tasting Notes.
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#5735 27.09.2025 Day one of the Whisky Live 2025, which this year looks better organized/arranged inside. This was a nice surprice. A bottling where most things come together, ABV, Fruits, Wood and nice Spices. A very good rum in my mind.
Dégustation WLP2025. 👃&😋 Marqueurs Neisson bien présents ; fruits secs, agrumes confits, fruits à coques, léger caramel, vanille. Élégance du boisé fin de la distillerie, caractère agricole présent sous une canne à sucre ensoleillée et réconfortante. Une finale douce mêlant des épices insulaires, feuille de tabac doux, chocolat noir et cuir de reliure. Pas très empyreumatique par contre. À mettre en comparaison avec les 3 FP précédents qui semblent un cran au-dessus. À redécouvrir dans de meilleures conditions au calme. Recherche d'un sample.
Whisky Live Paris 2025 A nice surprise from Neisson. Unusual style, less precise but rather funny, I likes this one pretty enough, despite the neisson freshness leaves room to a more rounded woody profile.
"Âgée de huit ans et embouteillée au degré naturel, cette première cuvée Neisson L’Empyreumatique est le fruit d’un assemblage de rhums vieillis en fûts de cognac et en fûts de bourbon". LMDW. Encore une belle dégustation au calme lors de la soirée presse, et quelle claque ! A la fois gustativement (mais aussi au niveau du prix, là c'est difficile à suivre..). Au nez : des notes torréfiées et fumée, du citron jaune confit, un côté pâtissier plus sage, et un bon coulis de mangue. Neisson & sa canne sont présents, mais bien masqué derrière d'autres arômes entêtants. En bouche, une belle onctuosité. Des notes de framboise, de mangue, de caramel, ainsi que des notes sucrées & acidulées. Un vrai petit bonbon, un peu moins torréfié pour le coup, mais puisqu'on remet le nez dans le verre à chaque fois... ça marche ! Pas tellement noté le fût de cognac pour le coup, mais ça m'a bien plût.