Excellence Rhum Savanna Collection Privée
The "Collection Privée" was produced in Reunion at the Savanna distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Excellence Rhum. It was distilled in 2008 from Molasses and then aged for 15 years. The rum has an ABV of 63%. 9 community members rated this rum with an average of 8.5/10. The rum smells like Woody, Allspice and Confections, and on the palate there is Dried fruit, Fruitcake and Coconut.
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About the Savanna distillery
The Savanna distillery is located in Reunion. Rums from Savanna have been reviewed 5,931 times with an average of 8.3/10.
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Dégusté au comptoir des innovations du Rhum Fest Paris 2025. 👃 Pomme fraîche au premier nez, puis cuite en gâteau, c'est pâtissier, vanillé, légèrement beurré. Joli caramel mou, un peu de fraîcheur mentholée. Alcool peu perceptible malgré les 63%. 😋 Gourmande, riche et suffisamment intense. Cake aux fruits secs et confits (fût de Porto?), épices douces, un peu de torréfaction coco et noix. Fin de bouche plus fraîche et fruitée, une corbeille litchis & pamplemousses me vient à l'esprit. ⛳ Assez longue, sur les notes du nez en rétro-olfaction, toujours sur la fraîcheur fruitée avec une touche de camphre. En comparaison avec les UC 22-23-24, il me semble un cran au dessus, un peu similaire à l'UC Belgique 2024 "Mérou", en meilleur. Peut-être même au niveau d'un Maputo, à vérifier. PS: Note plus approfondie à suivre dès sa sortie en juin 2025.
Reminiscent of Martinique. Probably because of the barrel.
Dégusté au Rhum Fest Paris, notes à compléter. Pré-commandé instantannément à mon retour du Festival. Les notes "classiques" d'un savanna, sublimées sur 15 ans, plus complexe, plus lourd, un peu fumé, épices de cuisine... j'ai adoré ! Hate de re-tester à la maison ;)
Rhum Fest Paris 2025 Really excellent. Many layers that reveal themselves along the way. The cognac barrel brings out a lot of fruity accents.