AP Liquid Pearls Bourbon & Oloroso Sherry Cask
Smooth red fruits, sweet vanilla and sherry warmth.
Chocolate, red fruits, and caramel on the nose; vanilla, sherry, and gentle woodiness on the palate. The RumX community finds it sweet, easy-drinking, and ideal for fans of accessible, sherried rums.
Live auctions
How does this rum taste?
Sherry cask influence leads the way, layering rich red fruit, vanilla, and creamy chocolate onto a base of well-integrated wood spice. RumX tasters praise its inviting sweetness and smoothness, making it a comforting choice for those who enjoy approachable, dessert-leaning rums. Worth a closer look for fans of sherry-finished spirits.
Expert reviews
No blog articles available yet.
Details about this rum
Get the most out of RumX
Do you want to learn more about this rum, track the market value of your bottles, and share your rum with like-minded people? Download the RumX app for free now and discover the whole RumX universe!
Sehr neugierig erweckende Eckdaten. Für mich ist dieser Rum eine absolut positive überraschung! Fett süß-rotfruchtig, mundfüllend, Vanillekaffee mit Milch, cremig am Gaumen. der Alkohol ist super integriert. der Abgang mittellang bis lang und warm schokoladig süß. Der Fasseinfluss ist hier deutlich rauszuschmecken und an der sehr dunklen Farbe gut zu sehen. Besonders interessant finde ich eine rauchige Aschenote, die die gesamte Verkostung von der nase bis zum abgang begleitet. Erinnert mich vom Aromenprofil aufgrund dieser Rauchnote aus dem Kopf heraus ganz entfernt an den Dictador Cadenheads CS 1993. Lecker! Vielen Dank für das Sample @Leo
Gefällt mir sehr gut. Sehr süffiges Teil, auch die Süße kommt dezent rüber. Erinnert mich an die guten Arturo Makasare von Corman Collins. Für den Preis ein sehr schöner Rum mit 12 Jahren tropischer Reifung. Ein Komplexitätsmonster ist das bei dem starken Sherry-Einfluss natürlich nicht.
Das Oloroso-Finish ist schon deutlich präsent, aber der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Insgesamt süffig und sehr gut trinkbar.
Nette Überraschung eines für mich neuen Abfüllers. In der Nase bemerkt man bereits den starken Einfluss des Olorosso-Fasses; daneben Trockenfrüchte, Karamell und Gewürze. Im Gaumen und Abgang kommen noch Kaffeearomen dazu. Alkohol nicht perfekt eingebunden, aber nicht größer störend.