Panama Rum - Brunello Cask Finish

Tradition verpflichtet. Und so gab es auch an diesem Silvester wieder eine spezielle Abfüllung von El Ron del Artesano eine schöne Tradition wie ich finde. Da kann man dann auch Mal was ausprobieren wie in diesem Fall ein Brunello Rotwein Finish. Vanille und Kirsche in der Nase, dazu einige Gebäcknoten. Am Gaumen eine schöne süße perfekt als flüssiger Nachtisch. Auch hier viel Kirscharoma, dazu etwas Toffee. Kann man einen schönen Abend mit verbringen wie mit einer Flasche Rotwein. Schöne Auswahl

8,1:On the nose, the first impression we get is a sweet molasses rum of a roasted wood notes like burnt sugar, nuts, chocolate, caramel, toffee, leather, spicy with baking spices and a bit fruity with an orange peel, raisins. On aeration, red wine finish is mark is even stronger, with cherry, grapes, lemon peel, we have tempting pastry, gingerbread, some licorice, vanilla and earthy, flowery touch. 7,7:On the palate, the attack is sweet, syrupy with red wine finish notes like cherry, raisins, dried dates, roasted wood with burnt sugar, cream toffee, chocolate, burnt sugar, leather and confectionery, spicy with vanilla, baking spices, anise, when well rested, molasses is dark with very roasted wood notes like coffee, fudge, nuts, smoky, fruity with berries, dried apricots, figs in companionship with a pastry.Some floral, menthol hints might be possible. 7,6:The finish is medium long, still sweet, caramelized, dry and tannic, the fruits tend to move towards candid ones, red wine mark still powerful...

Erst einmal ein Dankeschön an @chris2302 für diese Spende. Bei diesem Artesano ist das Weinfassfinish deutlich an der Nase wahrnehmbar, aber auf angenehme Weise. Der Gaumen ist anfangs relativ süßlich und wechselt dann ins cremige kaffeelastige Aroma. Etwas Würze gesellt sich auch dazu. Der Abgang ist relativ kurz. Man kann diesen Rum als sehr süffig bezeichnen

Angenehmer easy sipper aus Panama mit ungewöhnlichem Brunello Wein Finish. Erinnert mich stark an Mon Cherie mit der intensiven Kirsch Schokoladen Note. Alkohol ist gut integriert, Komplexität ist aber kaum vorhanden. Aber bei dem Preis kann man nicht meckern. Mir persönlich etwas zu süß insgesamt aber im großen und ganzen eine gelungene Abfüllung.

Man wartet so ein bisschen, dass es los geht bei diesem Kameraden: Eine schlne Nase mit Schoko, Röstaromen und ein bisschen Kirsche. Am Gaumen dann zunächst auch dieser Eindruck aber dann kommt nix mehr. Wenig komplex, nur eingeschränkter Spassfaktor

Wer auf Rum aus Panama steht, kommt an Ron Artesanal aus Deutschland nicht vorbei! Die Abfüllungen sind allesamt ohne Zusatzstoffe, so wie ich sie am liebsten habe :) Typisch spanischer Stil kombiniert mit einem starken Fasseinfluss. Ich esse seit Jahren nichts Süßes mehr, aber so schmeckt ein wohl eine leckere Kirschtorte mit ordentlich cremiger Sahne drauf. Vanille ist auch irgendwo untergerührt. Könnte auch ein sherry finish sein, wobei dann die Holzigkeit etwas fehlt. Der Alkohol ist gut eingebunden, der lange Abgang ölig und warm mit Spitzen von karamelisierten Demerara Zucker. Ein guter Rum von der süßen Seite der Rumwelt. Wer es eher süßer mag und auf Handwerk steht, dem kann ich diesen Rum empfehlen. Mehr davon und Riise & co. sterben aus.

#5250 16.04.2025 Tasting with Fabian in Blåvand. Nose Sweet, floral, light wood, cherry, faint licorice. Palate Sweet, floral, berries, light coffee, light anise, light earthy, light tannins, faint wood. Finish Short, sweet, light floral, light wood, light coffee, light berries, light anise. Way to sweet and definitely the Notes of Brunello all the way through. Enjoyed at the beach under a cloudy sky after hunting for amber.