Jamaica „The Beast“ II HLCF

Heute die zwei TRC Biester im Glas. Beide sehr lecker und sich vom Aromenprofil sehr ähnlich. Viele Ester, tropische Früchte, adstringend, Klebstoff,... Beast I ist etwas scharfkantiger und grundaötzlich wilder. Beast II ist öliger und cremiger am Gaumen, die Früchte kommen mehr zur Geltung, der Rum ist komplexer. Dafür ist der Abgang etwas kürzer. Ich finde den das zweite Beast besser.

Voller Erwartungen ging ich an diesen Rum ... Nase Etwas verhalten 😲😲 so der erste Eindruck. Tropische Früchte etwas Marzipan leichte grüne Florale Notes (ich denke das verbinden manche mit Olive ) Fruchtester relativ zurückhaltend und nicht der Funk den ich erwartet und drauf gehofft hatte. (Es wird mit der Zeit dann immer besser und Runder) Gaumen Leicht Cremig im Mund... Volle Ladung Frucht aber auch deutlicher Holzeinfluß aber nicht störend zumindest anfangs... mit dem verweilen im Mund wird das ganze dann leider schnell ziemlich trocken bitter und etwas Holzig. Abgang ist schon ziemlich lang trocken und bitter . Alkohol Nase wie Mund gut eingebunden. Direkter Vergleich "Beast1" und "Beast2" Beast 2 nicht mehr so Beastig dafür um einiges Runder ausgewogener und für mich der Sieger .

Ausgezeichneter Hampden! Trotz 26y Reifung nicht ansatzweise zu holzig. An der Nase frische Bienenwabe, Marzipan und gebackene Banane und typischer Hampden Frucht Funk. Am Gaumen sehr butterig, ausgewogen und lecker. Geröstete Nüsse, Bananenbrot und Schokoladen cookies mit weißer Schokolade, sowie Milchschokolade. Dazu Olivenlake und überreife Ananas, sowie getoastetes Eichenholz mit angenehmen aber intensiven Tanninen. Top Stoff!

So at the request of NH43 my 1001 tasting. A bit difficult after the Caroni I had before. I think a second tasting must follow in any case. I hope I'm right with the smell and taste markers and it's not just my imagination. For me, it's another great bottling that came out of the cask neither too late nor too early. A nicely rounded piece with well-integrated alcohol. The rating may change a little on a second tasting.

Yap, a successful bottling. The nose is still restrained. Nevertheless, there are scents reminiscent of savanna: vegetables, brine, olive and tropical fruit. On the palate, Jamaica on the one hand and something floral and perfumy on the other. It suits me very well and stands out in the profile of the many Hampden bottlings.

Ich hatte bisschen Angst aufgrund der langen Lagerung. Aber geiler Rum. Kommt für mich aber nicht an The Beast I ran.

Ester, tropische Früchte und Holz sind hier von Anfang bis Ende im Vordergrund. Sehr spannend finde ich die Noten von Olive. Die super Einbindung des verhältnismäßig hohen ABV ist wohl den 26 Jahren Fasslagerung zu verdanken. Gerne wieder

The Beast II mit 26 Jahren lange gereift. Die Nase ist betörend, sehr fruchtig und mit schöner Vanille-/Honigsüße. Super angenehm! Erstklassig. Am Gaumen verliert er mich allerdings etwas. Die fruchtige Aromenvielfalt ist fast gänzlich verschwunden . Hier überwiegen mehr die würzig holzigen Aromen mit etwas Süße, was nicht unbeding was negatives ist. Der Abgang ist mittellang und überzeugt mit Vanille, Holz und Keksteig. Insgesamt eine klasse Abfüllung, die meines Erachtens ihren Zenit überschritten hat.

mir fehlt jetzt leider der direkte Vergleich mit dem Vorgänger, aber wenn ich mir meine Notizen durchlese klingt das sehr ähnlich, nach dem was ich jetzt auch beim Beast II rieche: vergorene Früchte, Zitrusmarmelade, Backwaren (Croissant, Brioche), aber auch eine leicht chemische Note. Am Gaumen getoastetes Fass, Marzipan und Säure, die aber nicht zu brachial daher kommt.

Tasted quickly at the sample swap at Zabo. Fruity, spicy, overripe ... but also a little sour, olive and bitter. Continental is not really my cup of tea, but you can drink it. Thanks Jörg!