Nine Leaves Encrypted II

 Considering how young this rum is, with this complex deep profile, one would actually have to assume a magician made it from secret ingredients.

 Verkostet im RumX Adventskalender. Ich war wirklich am zweifeln ob das Rum ist oder doch ein (Scotch) Whisky. Ja, da ist etwas Sherry (aber eher von der abgestandenen Sorte) und für mich ein alles erdrückender Whisky-Geschmack. Und diesen mag ich einfach überhaupt nicht. Die Tatsache dass andere das mögen und ich nicht ist in meine Bewertung bereits eingeflossen. Ich habe mein Sample nicht austrinken können / wollen aber bin mir sicher, dass der Rum andere Geschmäcker trifft. Nur meinen eben gar nicht.

 29.01.2022 Going through some samples at home. Notes Medium dark in colour. Nose Intense, fruity, faint medicinal, metallic, faint chocolate, light glue, apple, light orange. Palate Intense, faint wood, glue, medium spicy, fruity, overripe, mango, faint smoke. Finish Medium to long, faint wood, warm, light medicinal, light apple, faint melon. Extra note. This one needs to rest for a goos while and is definitely not for beginners.

 The nose I like much better than the taste. Reminds me a little of the Casamigos Reposado with its strong vanilla and caramel note and the minerality in the taste. Rum would not have been my first association in blind test.

 just looked up the tasting notes of the Encrypted III and IV again. The II is closer to the IV. On the nose, yeast pastry with powdered sugar on top, white wine, candied yellow fruit, also a bit earthy-nutty. On the palate also white wine, apricot brandy, pecan. In the finish oak barrel.

 Rum X Advent 7.12.22: Ich hätte auf Plantation Long Pond mit irgendeinem rauchigem/traubigem finish geschätzt. Hat Züge eines Gewürztraminers. Special Tasting Note des heutige Rum: Assoziationen zu einer Petroleum Docht-Kerze. Er schmeckt, auch fürs Alter überraschend vielschichtig. Aber so ganz mein Profil ist es nicht.

 RumX-Kalender 7: Ein sehr intensive sherry-wein-whisky-Nase mit einem leichten buttrigen Hefe-Touch! Je länger er im Glas verweilt überwiegen die Hefe-Aromen Am Gaumen verteilt er sich cremig im Mundraum. Auch hier dieses zuvor erwähnte intensive Aroma. Der Abgang ist relativ lang und weinlastig! Alles in allem ein besonderer Rum, der anderen Art! Passt so in keine Kategorie

 #7th dec RumXCalendar Blind tasting: Nose: sherry, brandy, pastries, smoky, vanilla, peaches, earthy Palate: whisky, sherry, smoky, vanilla Finish: long, toasted, oak, black pepper Is this a Whisky 😝😝Definitely not one of my favorite. The alcohol is integrated very well My Prediction: Something with a Whisky finish for sure Approx. 50% Approx. 1 years of aging

 Im 7. Türchen ist der Nine Leaves Encrypted. Nase: Butter, Teig, Pflanzlich, Vanille, rote Früchte, Röstaromen Gaumen: Gewürze, Vanille, Zucker, Holz/Fass ABV: gut eingebunden, 55%

 A distinctive Japanese rum, whose nose reveals the influence of finish and whisky. Spicy, smoky, dried fruit and hazelnut notes are present, with an almost pastry-like influence. The attack on the palate is lively, marked by spirits and bordering on spiciness. Wood, spices, smoky notes and a hint of salt and earth are present. The finish is more pleasant, returning to hazelnut, spice and a touch of freshness that brings out the scents of whisky and sake. All in all, this is a bewildering rum, at the crossroads of spirits, which needs more integration and maturity to be a rum in its own right. There's no doubt that Asia has extraordinary potential for the coming years in the world of rum.

 Another “first time” tasting for me..this time we move to the Far East..this iteration of the encrypted clearly states how rums can be different from one Country to another..the first thing I get when sniffing it is kinda confusing..I thought I was sipping a Milk Clarified New York Sour with its wine float on top..you get a ton of tannin, maybe a milky sweetness , then fresh fruit (I sense peach and apricot, maybe a hint of ananas) and a not-so-clear nutty flavor (almond or maybe hazelnut). Very consistent on the mouth. For its original price, it’s really a piece to have!

 Guter Agricole aber mit dieser Kategorie tue ich mich nach wie vor schwer. Hier ist mir der Alkohol auch zu vordergründig.

 Rum X Adventskalender 07.12.

 Very strange rum experience, blind I would have sweared it was whisky with heavy sherry notes. Quite young, but could have some potential.

 Ich mag den - schmeckt erfrischend anders