Wolfgang Klotz Spirits Foursquare Barbados Rum MBFS 2007

Solid Foursquare with lots of glue but no big surprises. Most of the alcohol fades after a while, but in my opinion it still pinches a little. More vanilla/coconut/gluten/oak on the nose ... then more cocoa/chocolate and some red fruit on the palate.

8,1:On the nose, the first note is glue, then coconut, toasted, further on baking spices, a roasted wood brings caramel, nuts and molasses is vegetal with tobacco. On aeration, metallic notes arise, dried fruits with apricot, raisin and some citrus.There are pleasant pastry notes, cocoa and some petrol. 8,2:On the palate, the attack is mostly woody with roasted notes like caramel, nuts, cocoa, spicy with vanilla, baking spices, certainly we notice bourbon yellow fruits, dried fruits, toasted coconut and even banana.Molasses brings tobacco, other vegetal notes, with resting, the rum is more round with new notes like maple, hazelnut and citrus. Petrol flows underneath, glue is not disturbing much. 7,8:The finish is long, very dry and a bit unpleasantly spicy with strong wood spice, most of the notes continue the ride with us, new arrivals are some burnt sugar, tannins and earthiness... Edit:29.3.25

Ein ordentlich gealterter Foursquare. Viel Klebstoff in der Nase auch wenn das Glas schon länger steht dazu Frucht und typische Noten der Bourbonfassreifung. Schön fruchtig wirkt er nach dieser Standzeit am Gaumen. Johannisbeere sticht hervor, die bleibt auch im vorwiegend trockenen Finish, da merkt man die lange Reifezeit. Sehr gut und angenehm zu trinken. Nur zur Spitze fehlt etwas Tiefe.

Im Vergleich traten heute sowohl die Foursquare Abfüllung von Wolgang Klotz an, sowie die PCS Abfüllung Mystique. Beide haben die typischen bekannten Foursquare Noten und wie zu erwarten sind beide auf hohem Niveau, wie gewohnt. Als Fazit gefällt mir der Mystique etwas besser.

Blind verkostet mit einigen anderen Foursquare Abfüllungen. War für mich an der Nase an schwächsten. Ziemlich zurückhaltend und unspektakulär. Am Gaumen leicht nussig und fruchtig, aber am Ende auch "nur" ein klassischer Foursquare. Preislich leider auch nicht sonderlich attraktiv.

In der Nase Fouraquare mit seinen typischen Aromen und eine gar nicht mal so schwache Klebernote und spürbaren Alkohol. Am Gaumen dann nicht mehr ganz soviel Kokos und Vanille, dafür Kakao, Eichenholz, etwas Toffee, auch wieder Tabak und leicht metallische Aromen. Recht adstringierend.

Grundsolider Foursquare, nicht mehr aber auch absolut nicht weniger. Relativ verhalten in der Nase, habe bei den 11 Jahren tropisch etwas mehr erwartet. Im Mund dann stark nussig, etwas von Nussbutter und Popcorn, auch säurige Johannisbeere. Abgang leicht alkoholisch.

Sehr schöner, gefälliger Foursquare. Angenehme Süße mit viel Vanille. Alkohol ist sehr gut integriert.

Amazingly good Foursquare! In contrast to other Foursquare, you don't taste the column style so prominently here. The alcohol is well integrated.

Nach dem ersten Öffnen relativ zurückhaltend. Dann süßlich fruchtig mit feiner Würze. Im Mund mild süß würzig, typisch Foursquare. Abgang mittellang bis kurz, mit guter Alkohol. Direktvergleich mit den ECS und wäre spannend.

Solider Foursquare

Lots of glue on the nose, accompanied by vanilla and coconut. Chocolate and caramel are added on the palate. Wood/barrel notes are only subtle both on the palate and in the finish. The alcohol is perfectly integrated despite the high ABV. Simply delicious for me :)

Leckerer Foursquare grundsätzlich aber die Nase ist leider alles andere als einladend, erinnert eher an Benzin und Autolack. Am Gaumen dann deutlich besser mit einer ungewöhnlichen Kombination aus dunkler Schokolade und roter saurer Johannisbeere, auch relativ viel Holz und etwas Kokoschips. Haut mich insgesamt dennoch nicht um.

Klassischer Foursquare in der Nase und am Gaumen war die ganze Sache sehr rund aber auch ziemlich dünn. Bei dem ABV hatte ich mir das kräftiger vorgestellt. Der Abgang war mittellang bis kurz. Aber schmeckt 😀

In der Nase etwas runder, aber weniger aufregend als der Belize. Im Mund kräftig, aber sehr angenehm. Hier helfen sicherlich ein paar Tropfen Wasser. Solider Fourquare, was immer noch einen sehr guten Rum ausmacht.