Rumreich Amarone Cask
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How does this rum taste?
RumX members like this Amarone cask finish for its clear red wine character, cinnamon spice and gentle wood notes. The nose brings Amarone, marzipan sweetness and florals, while the palate stays winey, woody and spicy with light raisin and a medium warm finish. Alcohol needs a bit of air to settle, but develops nicely in the glass and is seen as a solid, interesting German rum experiment.
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About the Feller distillery
The Feller distillery is located in Germany. Rums from Feller have been reviewed 135 times with an average of 7.7/10.
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Ein schöner Nachmittagsrum zu einen Stück Kuchen.😊 Eine volle Ladung von kräftigem Rotwein durchzieht die Nasenflügel, dazu lieblicher Rosenduft,Zimt, leichte Würze und sanftes Holz. Freunde von Rotweinfinish kommen hier voll auf ihr Kosten. Süß und fruchtig auf der Zunge, so beginnt es. Es gesellen sich Gewürze und Holz dazu und klingt aus mit einer gewissen Rauchigkeit und einer wärmenden Schärfe. Ein wenig mehr Bumms könnte er haben, aber alles in allem ein schönes handwerkliches Produkt.
Alkohol noch präsent. Schönes Finish, gut eingebunden. Braucht etwas im Glas, entwickelt sich aber schön.
Interessante Kreation. Die Nase findet Marcipan, schöne Süsse, ein wenig Zimt und leichtes Holz. Am Gaumen hab ich den Geschmack von Amerettini ind leichtem Zimt. Alkohol ordentlich eingebunden. Ganz spannend..
An der Nase lieblich und vielversprechend (Cognac?), am Gaumen habe ich aber komischerweise eher eine Whisky-Finish-Anmutung. Holziger, trockener Abgang. Nicht gerade süffig, aber interessant. Sollte man zur Erweiterung des Geschmacksprofils mal probiert haben.