Clément Private Cask Selection (Cuvée Opulence)
The "Clément Private Cask Selection (Cuvée Opulence)" was produced in Martinique at the Distillerie du Simon distillery. It was distilled from Sugar cane juice with a Creole Column and then aged for 5 years 9mo. The rum has an ABV of 55,5%. This is a limited release and there are only 283 bottles. 1 community member rated this rum with an average of 8.2/10. The rum smells like Woody, Allspice and Spice, and on the palate there is Woody, Allspice.
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About the Distillerie du Simon distillery
The Distillerie du Simon distillery is located in Martinique. Rums from Distillerie du Simon have been reviewed 4,317 times with an average of 8.0/10.
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"Ils sont impressionants ces Private Casks de Clément. Pour 60€ c’est une véritable claque de qualité et de la valeur. Une bombe d’épices et une belle longueur en bouche. Très savoureux et “complet”, les registres sont remplis. Ce qui manque c’est un peu de fruits, parce que ici c’est du bois et des épices qui forme la plupart des sensations dans la bouche. Mais j’ai goûté des autres private casks de clément qui coute beaucoup plus et celle-ci n’a rien à les envier. À mon avis il est à un qualité bien supérieur à son prix. Recommandé même qu’il est bien sûr très limitée et, dès que je sais, uniquement disponible chez rhums des îles."