South Pacific S.B.S Fiji 2009 11yr 57%
Bold, complex, fruity; divides opinion.
S.B.S Fiji 2009 is a bold, complex rum showcasing citrus and tropical notes with a long, spicy finish. Its unique profile divides opinion among enthusiasts.
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How does this rum taste?
- Complex flavor profile
- Long spicy finish
- Distinct tropical notes
The S.B.S Fiji 2009 rum, crafted at the South Pacific distillery and bottled by 1423 World Class Spirits, is a distinctive single barrel rum. Aged for 11 years and boasting an ABV of 57%, it has polarizing notes of solvents, banana, and vegetal tones. Users emphasize its complex blend of citrus and tropical flavors, with an intriguing long, spicy finish. While some find its alcoholic warmth overwhelming, others appreciate its unique blend of tropical and earthy characteristics. Only 253 bottles were produced, making this a sought-after sipper for rum enthusiasts who love exploring bold flavors.
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About the South Pacific distillery
The South Pacific distillery is located in Fiji. Rums from South Pacific have been reviewed 2,833 times with an average of 8.0/10.
To South Pacific
Dr.Django
May 18, 2024
"Fijis sind in Kennerkreisen schon seit jahren beliebt und begehrt. Meine Erfahrung zeigt trotzdem, dass man auch zuweilen die Katze im Sack am Gaumen finden kann, völlig unabhängig von den Eckdaten. So ist jeder Fiji für mich spannend. Heute ein Quertasting. 1. sbs 2009 11yo: langweilig. bisschen was von dreckigen fiji noten, zu gleichen teilen aber auch vanille und süssholz. 77 Pkt. (2. Verkostung: -4 Pkt) 2. Famillie Ricci 22yo: Lecker, sehr ausgewogen, Alkohol gut integriert, am Gaumen etwas pfeffrig, adstringierend und süss zugleich. Der Abgang ist kurz. Lecker 83 Pkt. 3. Swell de Spirits 9yo: Sehr geschmeidig ist der Antritt, das ändert sich sofort! xD eine schnell weggerauchte Zigarre wandelt sich natürlich aber unverzüglich in Rauch und Adche. Während dieser Veränderung liegt der Rum sehr adstringierend und mundfüllend am Gaumen, geil! Hier passier sehr viel(auch dreckige Noten) in ganz kurzer Zeit und am Ende bleibt Asche. Geschmeidig und wild und rauchig zugleich. Das einzige Manko ist der schlecht eingebundene Alkohol, der einen unangenehmen langen Abgang beschert. Immerhin haben wir hier aber auch 66% abv. Meine Erwartungen sind diesbezüglich vllt. einfach zu hoch. Interessant und ich würde sehr gerne wissen, wie der der einigen Monaten oder auch Jahren in der Fladchr schmeckt. 85-88 Pkt. 4. The whisky jury fiji 2012: tja, den hätte ich vor dem swell probieren müssen. mein mund ist noch voll swell fiji xD 10 Minuten Pause. Viel gefälliger, erinnert an die eleganz eines Neisson im Antritt und dann schlägt er wieder zu , wie ein Fiji. Dreckige Aromen mit Vanille garniert. lecker, komplex aber auch ziemlich scharf. der abgang ist angenehm trocken, junges Gras und Vanille, etwas Gewürz. Lecker. Habe das Gefühl, dass mein Gaumen noch vom krassen Swell inspiriert ist =D 85 Pkt. Chapeau an den Swell, der lässt mich nicht in Ruhe. Macht mich sehr neugierig. Diese Beziehung könnte ziemlich "Toxic" werden, sofern sie mir eine Chance gibt."
lukasdrinkinghabits
Dec 12, 2021
"Was long my Fiji reference - the 2009 is after 2001 so far de best vintage. Still a top rum - the IdR 2001 is only slightly better.The tropical fruits that you sometimes find has this one except for a present banana and a hint of lemon less, but he is strong on the vegetable side and the typical rubber or wetsuit-like is super integrated: dissolved in solvent biowaste. Overall, for me, Fijis are often stronger in the mouth than in the nose. Here, the nose is already expressive without the risk of confusion with Jamaica. The herbal is also quite different from an Agricole, more fermented, rotting than fresh, grassy. The resinous herbs from the finish linger for a long time."
Kevin Sorensen 🇩🇰
Nov 14, 2021
"What a lovely rum. Very close to the typical flavours of Fiji actually. Fruity and warm with some nuty wood and very light spices. The finish is long with plastic/rubber in the background. A pretty complex rum in my mind and may may not like it."
zabo
Jan 19, 2024
"Franconian Tasting Gang Gar nicht mal so gut Nachdem ich ein paar Wochen mit DomM nochmal eine Fiji Runde eingelegt habe, muss ich leider sagen, dass dieser der war, der mir "überhaupt" nicht geschmeckt hat. Solide aber es gibt weitaus besseres aus diesem Land."