Uitvlugt Rum Artesanal Guyana Rum 1997 26yr 60,9%

"Ein klassischer kontinentaler Uitvlugt mit recht ausgewogenen Aromen. Ein kleiner Wermutstropfen ist der leicht späte recht bittere Abgang. Aber insgesamt ist er, wenn auch nicht herausragend, recht ordentlich ."

"Was für eine tolle Nase! Ganz viel Walnuss, Kräuter und Fass, Früchte nur im Hintergrund. Am Gaumen sehr intensiv und kraftvoll, weniger Walnuss, mehr floral und das Fass ist mit seinen Tanninen zu spüren. Der Alkohol ist gut eingebunden. Zum langen Nachklang hin beginnen die Tannine zu überwiegen. Sehr guter, intensiver Rum!"

"Uitvlugt 1997 - ein großer Name, dem diese Abfüllung eigentlich gar nicht gerecht werden kann. Wie man es von kontinentalen Uitvlugts gewohnt ist, finden sich auch hier der typische Kräuter-Grundcharakter, der mit Walnuss und Bleistift komplementiert wird. Spannend ist die ölige Süße, die an Honig oder Ahornsirup erinnert und erstaunlich dominant ist."

"Dafür das ich kontinental gereiftem Guyana rums selten mag insbesondere uitvluigt oft nicht meins ist, ist dieser erstaunlich gut. Mich irritiert lediglich die doch sehr präsente süße die von der Viskosität her fast an Honig erinnert. Hat auch leichte Tendenzen von 2000er WIRDs. Der Alkohol könnte ein Tick besser integriert sein, dennoch ein solider älterer kontinentaler Uitvluigt."

"Hervorragendes Port Mourant-Profil! Neben den typischen kräutrigen Noten eine schöne Süße. Im Abgang leider grenzwertig dominante Bitternoten."

"Sehr, sehr „Kräuterig“, typisch Continental eben. Ich fand ihn sehr gut gelungen, die Mehrheit im Tasting hat das auch so gesehen. Ich kann allerdings nachvollziehen, dass es nicht jedermanns Sache ist."