Barbados Rum

Cave Guildive • West Indies

83 /10026 ratings
COMMUNITY RATING

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187 EUR

AVERAGE VALUE

Facts about the rum

Country
Barbados

Distillery
West Indies

Bottler
Cave Guildive

ID
RX1865

ABV
56%

Vintage
2000

Made from
Molasses

Distillation
Pot Still

Age
17 years

Bottle volume
70cl

Price range
Under 250€

Category
Rum

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Summary

The Barbados Rum was produced in Barbados at the West Indies distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Cave Guildive. It was distilled in 2000 from Molasses with a Pot Still and then aged for 17 years. The rum has an ABV of 56%.

26 community members rated this rum with an average of 83/100. The rum smells like Honey, Vanilla and Smoky, and on the palate there is Smoky, Honey and Caramelized.

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What does this rum taste like?

The flavor profile of Barbados Rum is based on 26 user reviews. The RumX community has discovered the following associations:

Nosing associations

Honey Vanilla Smoky Oak Herbal Whiskey Allspice

Taste associations

Smoky Honey Caramelized Raisin Vanilla Herbal Whiskey

Finish associations

Roasted Barrel Honey Tea Black pepper Caramelized Tannins

Your opinion counts. Use our interactive tasting guide in the RumX app to taste like a pro. Experience your rums in a new way and share your impressions with the community.

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Community comments

Already 26 users have rated this rum, leaving an average rating of 83 points. A total of users have marked this rum as their favorite (90+ points).

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Zucker und Zeste

17 September 2022

85/100

Er ist weniger komplex als die 86er Abfüllungen und hat nicht so eine ausgeprägte Honignote. Auch merkt man die geringere Lagerzeit, der Alkohol ist zwar extrem gut, aber eben ein wenig schlechter eingebunden als bei den beiden getesteten 86er Abfüllungen. Aber ein wunderschöner Rum.

Kevin Sorensen 🇩🇰

1 January 2022

86/100

A wonderful rum staying true to Barbados and its flavours. Woody with fruit and spices from nose to finish. Medium complex wit a little caramel. I do like the oily roasted/smoky touch on the palate. Price to quality is very good.

mto75

15 October 2022

84/100

Nachklapp zum gestrigen Rum-Depot Tasting: den Rest vom Plantation eingeschenkt im Vergleich mit dem Cave Guildive WIRD 2000. Beide mit einem rauchig-torfigen Grundton, dazu die Rockley-Honig-Note. Beim Plantation habe ich aber noch fruchtige Noten Richtung Nektarine oder Mango und Vanille. Der CG wirkt dagegen etwas eindimensionaler und auch etwas bissig. Der höhere ABV (56%) des CG wirkt nicht zum Vorteil. Am Gaumen dann umgekehrte Vorzeichen. Der Plantation wirkt mit seinen 47,8% leider etwas dünn (so wie auch schon der RA WIRD 2000). Wegen der Klasse Nase bleibt der Plantation aber mein Sieger.

Frank

23 December 2021

84/100

RumX-Adventskalender, 21.12., blind. Erster Eindruck: frisch im Glas Fiji, nach etwas Zeit aber eher Guyana, hätte auf einen PM mit 12 Jahren und ca. 60% getippt. Nase: intensiv und komplex mit einer feinen holzigen Würze. Ich finde eine leichte Dose Pfeffer, Muskat und Nelke. Darüber liegt ein Hauch geriebene Zitronenschale und etwas Essig. Das ist noch etwas medizinisches in Richtung Pflaster oder Mullbinde. Durchaus interessant und nicht üblich. Gaumen: trocken und holzig, salzig und leicht bitter. Kräftig würzig mit Muskat und einer leichten Umami-Note. Und etwas wie frisch geschnittenes, grüner Ast. Dennoch wirkt er irgendwie verdünnt und nicht so tief. Ich finde noch leicht Limette und etwas Karamell. Am Ende ist es ein 2000er Rockley. Nicht der beste, aber der Stil gefällt!

Thunderbird

21 December 2021

82/100

Ein Wechselspiel der Aromen…die Nase mit Ester, Harz und Klebstoff, der Gaumen schön cremig mit Fass und Tannine, ein Hauch von Kräutern gesellt sich dazu, im Abgang dann Fass, Kardamon und Bittergewürz, aber leider zu kurz! Der Alkohol ist perfekt eingebunden

Dom M

25 November 2021

86/100

Very nice nose with honey, fruits and vanilla (rise) pudding accompanied by some herbs and spices. Has the upper hand compared to the RA 2000 Rockley, given a little higher intensity based on higher ABV.

crazyforgoodbooze

31 October 2021

75/100

sehr ungewöhnlicher Barbados Rum! Kamille-Kräuter Tee, mit schwarzem rauchigem Kardamom, tendenzen zu Whisky, etwas Honig & Bienenwabe und dunkle, röstig nussige Noten. im Abgang dann bitter und adstringent werdend. dennoch spannend und klarer Rockley Stil erkennbar wenn auch nicht 100% mein Ding.

Stylo

21 December 2021

78/100

Nose: the first sniff is hitting me with brine, olives and a touch of saltiness, in a pleasant combination. It slowly evolves into a slightly funky, more herbaceous profile. Palate: I still sense some of the brine and olive, but really in the background, along with those herbal funkiness. Doesn’t feel like a particularly high proof, maybe 52-ish, o maybe just well integrated Finish: medium finish, again with that herbal note and possibly some citrus zeist in there.

tojo

21 December 2021

83/100

21. Tag im RX Kalender. Mein Tip war ein Savanna. Geruch: Honig, Karamell, Gewürze, Zimt, Piment, Kardamom. Aber auch eine gewisse Rauchnote. Im Geschmack auch viel Honig, Gewürze und Fassnoten. Gefällt mir gut. Ein Rum passend zur Jahreszeit (Winter).

Galli33

21 December 2021

85/100

#21 RumXCalendar Blind tasting: N: Fruity esters, mango, roasted, honey, wood M: fruity esters, mango, smoky, chocolate, honey, dry, balanced F:dry, cedar wood, delicious, smoky Prediction: this could be a jamaican or Fiji rum, approx. 55% and approx. 10 years …. When i took the first sip it was more like a jamaican, after 30 minutes it opens up like a smoke bomb. Very delicious/overall smoky good balanced rum. Alcohol is intergrated very well. Nose: ester, fruity, mango, anise, apricot, smoky, woody, nutty, cardamom, roasted, oak, Mouth: delicious, balanced, dry, woody, raisins, black pepper, coffee, cocoa, milk chocolate, vanilla, honey Finish: medium, dry, delicious, (a lot of) smoke, barrel, cedar wood, vanilla, honey, tannins,

Rene Pfeiffer

21 December 2021

84/100

Tag 21 RumX Adventskalender: Mein Tipp ging wegen den medizinischen und leicht metallischen Honignoten erst mal nach Fiji, aber da sind ja die Kräuter und der Tee. Doch Guyana? Alkoholisch bleibt er. Kein Plan... Auf Barbados und WIRD wäre ich mal wieder nicht gekommen.

MarcT

21 December 2021

70/100

Funky and weird, propably Rockley, but not my taste.

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