Rhum J.M Canopée (Rhum Agricole Hors d'Âge) 2023

 A rum tasted at Rhum Fest in 2024 and with friends. The nose is very nice, with a balance between the woody, dark flavors and the fruity, pastry side. The palate is a little behind, with the same aromas but a little less balanced. The finish is long, with beautiful bitters counterbalancing the pastry side.

 For me, walnuts and fruit brandy dominate the nose, followed by wood, candied fruit and spice. In any case, the typical character of Agricole is quite subtle. Sharper on the palate than the 46% would suggest. Lots of dark chocolate, oak, dried fruit and spice - and walnuts again. The long, pleasant finish is a consistent continuation of the impressions on the palate. Good J.M but in no way exceptional. Well suited to introduce the brand or Agricole in general.

 Solvent, freshness, some cookie and dried fruit. Spicy and nutty. Perfectly balanced, power corresponds to the 46%. Beautiful nose!😀😀😀😀 Lots of pepper, caramel and wood in the mouth. A little watery. The finish is similar, with a perfumed note. A very good, drinkable agricole. Unfortunately, the nose promises more than is delivered in the mouth. 😎😎😎

 Naja, diesem J.M kann ich nicht soviel abgewinnen. Ister in der Nase noch relativ angenehm fruchtig „lieblich“, verliert er am Gaumen doch recht deutlich. Zu dünn und verwässert kommt er daher… die Aromen kommen kaum zur Entfaltung … aber am meisten stört mich eine Fehlnote… irgendwie parfümiert seifig 🤷🏻 das ist so gar nicht meins

 Un superbe JM qui a tout pour plaire. Le nez est d’une grande finesse, représentant parfaitement l’ADN de la distillerie : beaucoup d’épices (cannelle, muscade, vanille, réglisse, poivre, clou de girofle) qui agrémentent le profil, légèrement pâtissier sur les fruits confits et le caramel, avec des fruits plus tournés sur le vin (raisin) et l’eau-de-vie. Un profil chaleureux, sensuel et attrayant. On retrouve au palais un rhum plaisant, fin et d’une belle intensité aromatique pour son degré d’alcool. Les épices fourmillent aux côtés des fruits secs, confits et exotiques. Le milieu de bouche est très ouvert sur les notes torréfiées de noisette, de chocolat et de noix. Les notes pâtissières (toffee) poursuivent leur chemin vers la gourmandise. On ne ressent pratiquement pas de verdure dans ce profil chaleureux, équilibré et terriblement rond (et bon). La finale est longue, tout aussi subtile et savoureuse avec ses épices, ses fruits confits et secs (raisin, abricot), et surtout ses notes grillées légèrement amères. On décèle une légère brise florale qui accompagne le caramel et les pâtisseries. Elle laisse une belle empreinte au palais et un très bon souvenir de dégustation. Un rhum de haut calibre pour ce compte d’âge et ce degré d’alcool, qui n’a pas à rougir face à d’autres cuvées plus premiums.

 Naja das schönste an diesem Rum scheint wohl nur die Flasche zu sein. Ansonsten ist da nicht viel was man loben könnte. Für mich ist das ganze zu dünn, verwässert und nichtssagend, kaum getrunken und schon verschwunden. Ist so gar nicht mein Fall.

 8,7:On the nose, the first impression we get is juicy sugar cane, mineral with tea and perfumed pastry. The second breath captivates us with dark chocolate or roasted cocoa, roasted nuts and dried fruits that gives us a feeling of pleasant, sweet dates, dried figs, prunes and sweet spices as cinnamon, vanilla and nutmeg. An aeration helps the rum to become even more round with some honeyed wood and creamy smoke, perfume. 8,3:On the palate, the first attack is with smoky wood, roasted nuts, cocoa and sweet spices like cinnamon, nutmeg, as the juicy sugar cane river is smooth and mineral with tea and pastries. It is very complex, but less round as on the nose. The rum becomes dry, as it is still fruity with dried fruits. 8,3:The finish is long, woody, caramelized, a bit dry with dried fruits, spicy and warm with sweet spices, perfumed, a bit bitter with cocoa.

 Now I'm glad I resisted the "want to have" until I was able to try the sample. It doesn't convince me at all. Thin on the nose, thin on the palate, short finish. Too little of everything, just too much wood for its age. The very first impression on the nose is still very interesting, right after lifting the cap. But then there is nothing more, as if all the aromas are sucked away with the first breath. The only thing that helps is to put the lid on and wait a little before the next sniff.

 Grundsätzlich wieder ein schöner, runder Agricole von J.M. Pflanzliche Noten, Gewürze, Holz. Er wirkt nur leider etwas verwässert, vor allem im Abgang wird dann etwas zu dünn. Einsteiger machen damit aber nix verkehrt.

 Delicious nose with smoke, fruit (grape, prune, candied fruit) and licorice with wood. On the palate there is also a lot of nut and chocolate. But the aromas are somewhat fleeting and short and the rum - for my taste - a little too thin.

 Nice agricole, but overall not convincing. the nose is still nice with some wood, licorice & fruits. Nice fresh grass on the tongue. But a bit thin and unround on the palate, paired with a short finish. Also gets bitter towards the end.

 Un très bel Agricole dans un très beau flacon. Le nez est gourmand, épicé et vraiment très agréable. La bouche est un peu plus épicée que le nez ne le laisse présager. Au final c'est un très bel Agricole bien équilibré à un degré agréable à boire. Quand on ramène au prix, rien à dire c'est un bel embouteillage.

 The nose is initially very woody, but you can immediately tell that the profile is different from what J.M. has been releasing lately. Here, there are prunes, a smoky woodiness and a sensation of fruit brandy. On the palate, I'm surprised by the roundness of the rum. Chocolate, hazelnuts. Very sweet. The alcohol is very discreet. Nice because it's different, but a little too round for my taste.

 An der Nase hat er für mich zunächst etwas Apfel, wie bei einem Calvados. Am Gaumen ist er dann wirklich schön rund, mild und süffig, mit Aromen von Apfel, hellen Früchten, Creme Brulee und etwas Keksteig. Sehr angenehm zu trinken, easy sipper. Mit etwas mehr Umdrehungen wäre wohl eine höhere Wertung drin gewesen.

 On a blind taste test, I'd have gone straight for a St James Éphémère. Very pronounced oak on the nose, but well integrated on the palate, A real fruit brandy, with some dried fruit, Sweet spices and a hint of nutmeg amidst roasted hazelnuts (or almonds?). Almost invisible alcohol, it's a pleasure to drink, you just have to like wood.