Isautier L’Aventurier Rhum Vieux Traditionnel - Brut de fût (LMDW) 2008 13yr 79,5%
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How does this rum taste?
A robust, high-proof rum with an aromatic fusion of pastry, tropical fruits, and spices; while its intense alcohol content challenges the palate, its well-crafted balance of chocolatey notes and fruity undertones culminates in a lingering, warm finish.
Most frequently mentioned flavors
Aroma
Taste
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Expert reviews
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About the Isautier distillery
The Isautier distillery is located in Reunion. Rums from Isautier have been reviewed 760 times with an average of 8.1/10.
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cigares
16 January 2024
“A rum tasted at the WLP. A very aromatic nose, much more so than the Audacieux. Vanilla and caramel, light oak and tropical fruit, citrus. Surprisingly smooth on the palate, given the ABV. Aromas of chocolate and caramel, young wood. All in balance. A long, gently fading finish. A better rum than Audacieux for my taste. An amazing discovery and integration of alcohol!”
Aroma
Taste
Johannes
26 April 2024
“Puh, der Alkohol ist schon sehr präsent, aber nicht extrem unangenehm. Ein guter Rhum, wobei der Alkoholgehalt etwas übertrieben erscheint.”
TheRhumhoe
27 December 2023
“Quand Isautier décide de larguer la bombe atomique, cela donne quelque chose de semblable à ce rhum. Le nez offre un beau concentré d’arômes sur les pâtisseries, la brioche et quelques touches sucrées, avant de se diriger vers les fruits tropicaux, les agrumes et de terminer sa course vers des épices aussi nobles que chatoyantes (muscade, cardamome). Une brise florale vient effleurer les narines pour offrir un bouquet aromatique complet et ravissant. En bouche, la gifle est des plus brutales : la puissance du jus est telle un raz-de-marée avec des fruits secs, de notes pâtissières, des saveurs herbacées, des agrumes et des épices (piment). L’ensemble explose en bouche avec une grande déflagration. Aussi bon et noble soit le brut de fût, on est à la limite du raisonnable sur l’alcool. La finale est très longue, anesthésiée par la chaleur de l’alcool, mais permet de voyager parmi les arômes fruités, les épices, le boisé, les touches de caramel et les notes végétales et florales. On l’aura compris ici, vaut mieux être préparé face à ce type de jus, qui quand bien-même est à consommer avec parcimonie. Bien que l’alcool est très bien élaboré, une meilleure intégration de l’alcool (ou légère réduction) aurait été la bienvenue.”
Aroma
Taste