Swell de Spirits T.D.L On Tour Cuvée Spéciale (Salon du Rhum) 2005 7yr - 10yr 62,5%

"Tasted this at SDR23, so my review remains rather concise. Extremely dense on the nose requiring lots of air and constant agitation to release its truly exquisite aroma. A ‘factory profile’ rich in notes of petrol, rubber, smoke, mint and gardening peat. Immensely dirty with little to no room for anything beyond the above. However there is a slight orange zest and lemongrass undertone. The factory continues in the mouth, fairly linear with what the nose announced. Orange peel coming through a little more, as well as wet wood, flowers and fresh herbs à la eucalyptus and thyme. Intense and challenging, but absolutely wonderful. This was one of the highlights at SDR23, and despite the hefty price, I still think price/quality is high at release."

"dégustation d'un sample de 2cl. Une fois transvasé dans le verre, le sample vide dégage une forte odeur de cuir tanné et de jambon à l'os, c'est très surprenant. Dans le verre, je trouve plus un arôme de salaisons à la viande, comme ces spécialités régionales que l'ont retrouvent sur les marchés. Un aspect fumé/salé très concentré, avec du mélange 3 poivres et différentes baies d'assaisonnement. Puis, le nez évolue sur un condensé de fruits confits de noël (orange, kumquat, cerise), mixé avec un caramel salé cuit dans la casserole. Puis, l'odeur du baume du tigre si caractéristique des TDL apparait en toile de fond. Non, en fait c'est exactement du Vicks VapoRub en pommade. Dingue.Le nez évolue encore sur un côté malté qui se rapproche d'un whisky légèrement tourbé, tel un Bowmore. J'adore, même si c'est assez peu commun dans un rhum, certainement le fût de Caroni qui est à l'oeuvre. La première bouche confirme le nez, le melting pot est bien présent ! De la bonne grosse mélasse bien sale mélangée dans une tourbe viandée. Les saveurs d'os à la moelle sont bien présentes. En rétro-olfaction, la vivacité revient plus sur le bâton de réglisse ainsi que sur sa racine fraichement coupée. Le jus se déploit alors allégrement sur les parois de la bouche dans une texture huileuse caramélisée à souhait. D'ailleurs, malgré les watts, l'intégration de l'alcool est très bonne. C'est un rum atypique, complexe, dense, avec un nez très évolutif (plus que la bouche) mais qui ne plaira pas à tout le monde."

"Trop fumé à mon goût..on sent un peu le côté sale des caroni mais c'est très clivant j'ai l'impression de goûter un whisky pour ma part"

"On its own, a succesful experiment. The Caroni cask definitely left its mark. However, as much as we like Caroni, this fails to exceed the superb fruitiness of the younger ‘pure’ TDLs."

"Très bon, bien que je ne sois pas fan de la tourbe, ici ça ne me gène pas du tout."

"Me fait beaucoup pensé au tdl 2008 en arrière plan. Le premier plan est occupé par un côté fumé, de la tourbe, un côté viande fumée salée et un côté sale et garage auto. Très intéressant apport du fit de caroni. Finale longue. Je ne pourrais pas dire si je le préfère à d autres, pour moi il est hors catégorie. J aime beaucoup."

"Tasted at SDR23. Nice profile with a lot of herbal and dirty notes."