Vinothek St. Stephan C.A.D.C VENEZUELA Rum (Limited Edition) 2007
The "VENEZUELA Rum (Limited Edition)" was produced in Venezuela at the C.A.D.C distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Vinothek St. Stephan. It was distilled in 2007 from Molasses and then aged for 15 years. The rum has an ABV of 47,5%. This is a limited release and there are only 198 bottles. 4 community members rated this rum with an average of 7.8/10. The rum smells like Milk chocolate, Caramel and Coconut, and on the palate there is Coconut, Milk chocolate and Caramel.
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About the C.A.D.C distillery
The C.A.D.C distillery is located in Venezuela. Rums from C.A.D.C have been reviewed 195 times with an average of 8.0/10.
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In der Nase flüssiges Bounty. Kokosnuss und Milchschokolade. Ein Hauch Gewürz. Im Mund dann auch getrocknete Früchte und etwas mehr Holzreife. Etwas Süße. Gute Trinkstärke, Alkohol gut eingebunden. Rund und ausgewogen, wenig komplex. Insgesamt und guter und vor allem gefälliger Ron. Aufregend ist was anderes, aber zum gemütlich Trinken taugt er.
Auch hier gleich mal zuerst, dickes Dankeschön nach Österreich an Joachim. Zum Rum selber, muss man sagen, der typische easy Sipper. Nicht wirklich komplex, aber sehr schön ausgewogen und bekömmlich. Schokoladen Süße trifft auf Kokosmilch. Gefällt mir gut, aber leider nicht in der Spitzenklasse. Der Abgang ist leider recht kurz.
Was soll ich über diesen Rum sagen? Jedenfalls eine süsse Nase bestehend aus Michschokolade, Karamell und Honig. Im Gaumen kommt er mir dann auch etwas zu süss daher. Hier kann man ausserdem noch Kokosnuss und Kaffee schmecken. Danke nach Wien für das Sample.
Schöne Milchschokolade, etwas auch, etwas Weineinfluss.