Zéro Nine Spirits Travellers Série Cyberpunk 2007

Un nez envoûtant, une bouche gourmande et très intense et une finale interminable. Un vrai beau représentant des Belize, avec tous ses marqueurs habituels et un alcool bien intégré malgré son taux très élevé. Tout ce que j adore. Seul bémol son prix assez élevé, sans quoi la note aurait été un peu plus haute. Bravo pour cette sélection.

Ce Belize me fait un peu penser à un Foursquare , en moins complexe, mais avec une belle rondeur .Les presque 70° sont très bien intégrés et ne sont pas envahissants au nez. Il y a une note pour moi qui domine du début à la fin : la coco.On est sur quelque chose de gourmand : choco , coco , beurre, toffee.

Une gourmandise incroyable.

Very enjoyable rum! Creamy, coconut, fudge, chocolate, all good stuff 🤤 Easy accessible, alcohol integrated nicely. Nice introduction to Belize for me. For a 50cl this is a little overpriced though.

Très bon Belize travellers avec de belles notes de coco et caramel. Au nez on est sur de la coco et caramel très agréable. La bouche Pour le degré d'alcool, il est très bien intégré et on a bien en bouche le nez. Je suis vraiment aimé ce rum qui a effectivement des notes de Foursquare

A rum tasted at Rhum Fest in 2024. Leather, varnished wood and pastry sweetness on the nose. The palate is very greedy with the same aromas. The finish is long. Very well-integrated alcohol, with no hint of high ABV.

Lots of Belize sweetness, plus wood, fruity aromas and light roasted and herbal notes on the finish. I like it a little better than its sister release, although only nuances really make the difference here. Also a successful selection.

Notes prises lors du Rhum Fest 2024,
Notes rapides et palais un peu lourd, désolé :) 
On a ici : toujours cette coco, cette vanille bien présente Un rhum : qui présente un profil bien beurré, plus gras Finale : une finale plus longue et très sympa !

Un rhum de Bélize qui se boit comme du petit lait. La ressemblance avec Foursquare est assez frappante tout au long de la dégustation. Le nez est plein de notes pâtissières allant de la coco à la crème brûlée en passant par la brioche beurrée et le caramel. Les épices (cannelle, vanille, muscade), le bourbon et le chocolat en font un véritable bonbon olfactif. La bouche est sur la même impression de bonbon. La meringue, le caramel et le sucre sont très gouleyants. Le fût de bourbon, les épices, la coco et le côté toasté ne font que confirmer les impressions. À noter qu’à aucun moment on ne soupçonne le degré d’alcool, l’intégration est remarquable. La finale, longue, intense et ronde, va dans la continuité du reste du profil, assez linéaire au final. Les effluves de crème, de sucre brun, de chocolat et de noix de coco dominent, suivies par les épices, le boisé toasté et le café. Un rhum très plaisant qui se laisse se siroter très (trop) facilement.

Belle réalisation de Zéro Nine toute en rondeur avec des références au Foursquare.

Salon du Rhum 2024

Un Bélize sur surboosté à presque 70 degrés d'alcool. Alors certes il est bourrés d'arômes hyper gourmands (vanille, caramel, coco, etc.) mais le degré d'alcool le rend quand même complexe à boire. C'est très agréable mais bien trop fort pour moi.

Actually still easy to drink, despite the high alcohol content. Good, typical Travellers taste.

Degustační kalendář Pavla Špačka No. 4 Vůně typická pro Belize, sladké tóny, mnoho čokolády, kokosu a karamelu. V chuti velmi sladké, čokoládové, olejovité a hutné. Kokos v ústech zůstavá poměrně dlouho.

Tak tady jsem uplne vedle…belize sem vubec netipoval. Trochu to stipne ale to je normalni kdyz si vezmem, ze to ma pres 70%…asi by to chtelo vice casu na degustaci. Neni to tipicky cokoladovy Belize jak jsem zvykli ale jinak dobry