Rhum vieux de l’océan

The nose is woody, earthy, tobacco, floral, apple and fruit. In the mouth it is explosive with forest, wood, cork, hazelnuts, flowers and then red and sweet fruits, a balance of dry and sweet hints with some spice on the side on the finish, some peppery and savory notes, another 3R delight with its typical taste that I personally love. In the empty glass young wood. Fluctuates between 9.1 and 9.2 The taste changes depending on the stage of the day: In the morning: tannic, almost bitter, but deeper,warmer and enveloping. In the afternoon: explosive (review). At night: more nutty, less verticality, rounder.

Une belle trame TR qui est sublimé par cette réduction à l'eau de mer. Assez sympathique.

Der Geruch ist kräftig, nach Holz und Zuckerrohrsaft, fruchtig und würzig mit leichtem Jodanklang. Der Geschmack ist kräftig, leicht scharf, würzig mit Holz, ein klein wenig Jod und Salz ist auch zu schmecken. Ein sehr guter Rhum.

Extremely difficult for amateurs to work with in cocktails, it offers a surprising alternative to Ti Punch. Enhance a Mai Tai with a Jamaican white low in esters.

Rhum adoucit à l eau de mer, lui ramène une douceur étonnante

👃 Le nez nous offre du boisé, du caramel, du pop-corn, des fruits mûrs et légèrement floral. 👄 Au goût il y a en plus du poivre, du café, un peu de vanille et du sel très discret. C'est sec, minéral avec une finale longue.

Le nez est très gourmand sur la banane, le citron, le sucre brun et la pâte d'amande. En plongeant le nez dans le verre,le bois ciré fait sont apparition. La bouche est aussi gourmande que le nez, sur les mêmes notes avec un côté épicé en plus. C'est doux et fruité. Finale sur les fruits tropicaux, banane en tête et les épices. C'est très bon, très fruite. Je ne sent pas le côté " cuvée de l'océan ".

Mir insgesamt zu wenig fruchtig. Wird aber mit zunehmender Verweildauer im Glas besser.Aber ganz typische grasig-erdige Agricole Noten. Braucht allerdings im Glas ordentlich Zeit bis sich ein tolle Süße breit macht.

Nase: intensiv würzig mit Pfeffer und etwas Vanille. Hat tatsächlich etwas leicht salziges, metallisches. Jod! Leicht holzig und herb, erinnert an Retsina mit Calvados. Auch fruchtiges Richtung grüner Apfel und deutlich Stachelbeere. Interessant für einen Agricole. Gaumen: klar Agricole, aber auch hier etwas interessant salzig, bitter. Würzig mit rotem Pfeffer, und Lakritz, Salzlakritz. Dazu etwas harzig. Im Abgang kommt dann mehr das grüne, grasige von Zuckerohr Richtung Tee, dazu etwas erdig. Ein interessanter und guter Agricole mit einem ausgezeichneten PLV.

Couleur discrète et nez gourmand sur le sucre, le jus de canne. Bouche douce et ronde, très appréciable après une dégustation de plusieurs rhums vieux assez végétaux… Finale courte sur une légère touche d’amertume.

How good the Agricoles does a little more ABV, this rum shows convincingly. This is not the big complexity show and what you see is what you get. The aromas of the nose are found almost exactly the same in the mouth. The rum convinces with its balance and the depth that the increased drinking strength brings. Freshness and maturity are brought into a beautiful harmony. Fruit (apples, pears and limes), savory vegetal notes (green peppers, olive and hay) and woody spice (cinnamon, cumin) are super balanced. The alcohol is well integrated and the finish soft and surprisingly long. At the PLV simply an all-around successful product.

Agricole with super price-performance ratio. Beautiful salt note due to the addition of seawater.

Un Trois Rivières élégant, doux et original. Le nez rappelle les notes marines et l’iode, si singulières du terroir de la distillerie. Le vesou, les notes terreuses et florales et les baies apportent ce côté « nature » au rhum, tandis que les épices chaudes (piment, cannelle) donnent plus de tonus. Un profil équilibré et vivifiant. L’attaque en bouche agréable, les 54% font plaisir aux papilles. Les notes salines et agricoles se mélangent avec harmonie, tandis que les épices, le chêne, le cuir et les notes rôties contrebalancent la verdure avec une forme de chaleur solaire. Les agrumes et les fruits secs sont plus en retrait. Une belle rencontre entre Terre et Mer. La finale est de bonne longueur, sèche et équilibrée. On retrouve des notes terreuses sur le foin, des notes florales, des arômes de iode et de sel, mais aussi des épices, du chêne, du vesou et des fruits secs et un soupçon d’agrumes. Un très bon rhum vieux, polyvalent et accessible à un bon prix.

Die Nase ist nicht sehr ausgeprägt, leicht würzig mit einem modrigen Touch! Rote Beeren und säuerliche Birne kommen zum Schluss auch heraus! Am Gaumen überwiegt das Holzige, Gewürz, leicht salzig! Der Alkohol ist super eingebunden, der Abgang setzt sich in gleicher Weise fort ist aber nicht sehr lang! Ein leckerer Rum mit gutem PLV!

Ein guter, wenn auch durchaus ungewöhnlicher Agricole. Viele röstige Aromen, zu denen sich einige gute Agricole-Noten gesellen. Vergleichsweise rund und wenige erdige/modrige Noten, die mich oft bei anderen Abfüllungen stören, weshalb mir Agricole oft nicht schmeckt. Kein Highend-Rum, aber sehr lecker mit passendem Preis-/Leistungsverhältnis.