Corman Collins Diamond CRHUM No. 1 1996 41,7%
Smooth, mild flavor, classic yet simple profile.
CRHUM No. 1 presents a distinctive yet mild profile with raisin, wood, and dried fruit notes. It's noted for smoothness but criticized for lacking complexity.
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How does this rum taste?
- Distinctive Guyana Diamond profile
- Smooth and easy to drink
- Rich raisin and prunes aroma
The "CRHUM No. 1" rum, distilled at Guyana's Diamond distillery and bottled by Corman Collins, offers a mild yet distinctive profile. Originating from molasses, this limited edition rum, with only 197 bottles available and a 41.7% ABV, showcases aromas of raisin, prunes, wood, and treacle. The palate reveals notes of dried fruit, wood, roast, fruity and licorice, though some find it lacks complexity. Preferred for its smoothness, it embodies the classic Guyana diamond profile, favored for easy drinking but critiqued for its watered-down intensity. Enthusiasts note its caramel sweetness overpowering darker chocolate and coffee undertones.
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About the Diamond distillery
The Diamond distillery is located in Guyana. Rums from Diamond have been reviewed 3,488 times with an average of 8.3/10.
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Jakob
Dec 1, 2023
"Sehr liebliche Nase, die tatsächlich etwas vom klassischen Diamond-Eichenprofil aus den 90er Jahren transportiert, wenngleich natürlich angesichts der Trinkstärke alles deutlich weniger komplex und verwoben daherkommt. Am Gaumen wird der Rum zwar nicht wässrig, aber er vermag trotzdem nicht mehr ganz mit der Nase mitzuhalten - es wartet viel Karamellsüsse, die den Rest des Profils aus dunkler Schokolade, Milchkaffee und Holz etwas überlagert. Angenehm zu trinken, aber gleichzeitig ohne den letzten Kick."
Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Jul 12, 2023
"Eigentlich genau mein Geschmack. Aber Geschmack allein reicht nicht, sondern für mich zählt mindestens auch Intensität. Aber dies ist ein sehr, sehr milder Vertreter. Für mich genau richtig für einen unspektakulären Abend an einer netten Hotelbar, aber in einem Crosstasting mit anderen Rums wäre er wegen seiner Verdünnung hoffnungslos unterlegen. Wie ein zu sehr gestutzter Baum. Etwas schade, denn der Rum schmeckt wirklich ziemlich gut."
Andi
Jun 11, 2023
"Irgendwie etwas dünn, unkomplex, weißt aber trotzdem das typische Guyana Profil auf."
Johannes
May 12, 2023
"Ich mag das Diamond-Profil eigentlich sehr gerne. Leider fehlt es hier an Komplexität, wahrscheinlich auch aufgrund des niedrigen ABV. Am Gaumen viel Melasse und Lakritz, was etwas eindimensional wirkt."