Diamond El Dorado The Last Casks (Gold) 2000

Wow was ne schöne Bombe. Viele ester toller Schokoladenton

Ganz klar der beste von den 3 Last Cask El Dorados

Und jetzt noch der 3. der Last Casks. Mhhh, Blend mit Uit und 22 Jahre tropisch mit ausstreckende ordentlichen %. Nase: das Profil ist sehr ähnlich zu den anderen beiden. Schöne Guyana-Aromen mit Klebstoff, Orange und Holz. Im Feineren finden sich Kokosnuss und Papaya mit Maracuja, eine feine Süße von Ahornsirup, leicht säuerlicher Melassesirup mit Holzsäure, Schokolade mit Vanille und Karamell. Sehr komplex und dicht im Aromenspiel. 8,7 Gaumen: der hier gefällt mir von allen 3 am besten. Wieder schön dicht, komplex und intensiv. Fruchtig-würzig und zugleich holzig. Die anfängliche Säure wird sofort von malziger Schokolade und leicht fetter Nuss, Pekannuss, zusammen mit fruchtiger Süße eingefangen. Schwarze Johannisbeere und Orange, dazu Tonkabohne und Melasse mit einem Hauch Lakritze. Sehr rund und der erhöhte Alkoholgehalt passt wunderbar. 8,9 Habe jetzt gerade nicht den direkten Vergleich zu anderen Hochgeburten von Velier oder Silver Seal, aber diese El Dorados müssen sich nicht verstecken…

Von den last Casks der rundeste und süffigste wie seine zwei Brüder hätte ich ihn überhaupt nicht mit Guyana assoziert, süß, fruchtig, tabak, lecker!

Aged in old Uitvlugt casks - 22 years of tropical aging - A rum for geeks - Unique rum - Thanks 💪🏻😜

Chocolate, molasses, wood, chemical, bitter, also this rum should be given time in the glass so that it develops its potential.

Dark demerara like El Dorado, doped with thick molasses. Almond/nut/chocolate and caramel. It is very greedy, it drinks itself but... But it's 300€ a pin for a big lack of personality. It lacks the little thing that makes it great and that makes you buy the bottle. So for the same price, or less, I'll take the Skeldon or the Albion from the same brand.

Diesen Rum empfinde ich etwas als unausgewogen, weil er im Mund sehr bitter und sauer daherkommt. Die typischen Noten sind vertreten und alles scheint erstmal sehr lecker, aber eine wirklich runde Sache ist das leider nicht. Und dann noch der Preis, da muss ich eher davon abraten und andere El Dorado Rums aus der Rare Cask Series empfehlen.

Au nez on retrouve clairement la colle et le sucre. Selon moi, ça pourrait être plus complexe. La bouche apporte un peu plus de complexité mais sur un profil plus sombre.

Beautiful varnish and polish notes, balanced demerara profile. Plenty of caramel. Warm and powerful as only tropical maturation can produce. Very spicy, lots of caramel in the mouth. Furry finish. Very good Demerara sipper, simply too simple to be awarded higher honors. This is how one imagines ED 12 at cask strength. And therefore far too expensive.

Most herbaceous of the three

Kein schlechter Guyana, aber irgendwie etwas unrund.

Viel bitter zitrus Abrieb trifft auf dunkle Schokolade und leicht medizinische Noten. Insgesamt spannendes Profil wenn auch lang nicht so harmonisch wie die anderen beiden Last casks im direkten Vergleich. Alkohol könnte deutlich besser integriert sein... etwas biestig. Aber dafür endlich Mal kräftig, dreckig und würziges Guyana Profil. Dennoch aber genauso wie die anderen 3 nicht ansatzweise 300€ knapp wert meiner Meinung nach...

Der Dritte im Bunde… auch er ist keine Offenbarung… leicht intensiver als der mittlere, das war es dann auch! Preislich gesehen gibt es in dieser Klasse deutlich besseren Rum von El Dorado.

Close first place within the new trio. It wins the photo finish over the black Last Cask because of the slightly stronger punch (ABV).