Rest & Be Thankful Clarendon Assemblage #01

"Very good blend of Jamaican rums, very fruity and funky. At 46%, it is ideal for beginners who want to get to know Jamaican rum. At the same time, it is also interesting for connoisseurs who want to try their hand at tasting the different distilleries. If there were to be an unreduced bottling of this, I would be there in a heartbeat."

"07.02.2024 retasting at online tasting with Rest & Be Thankful. Nose Light roasted wood, fruits, light medicinal, faint tar. Palate Light roasted wood, fruits, light medicinal, naturally sweet. Finish Medium long, naturally sweet, citrus, light caramel, faint medicinal. Very thick slow moving curtains in the glass. The empty glass has some orange, mint, and light chocolate notes. -------------------- #4384 22.10.2023 Whisky Live 2023"

"Mastertasting von Rest & Be Thankful über RumX Das ist ein außergewöhnlicher Blend von vier verschiedenen Distillen von Jamaica. Er bietet ein breites Spektrum unterschiedlichster Aromen, ist aber meines Erachtens zu stark reduziert. Ohne Reduzierung würden bestimmt viele Aromen dazu kommen oder deutlich präsenter sein. Alles in allem ein guter Rum für Einsteiger"

"So this is the last one of the Rum&Co Sample Set, and the best one as well. In general I am quite fond of Jamaica and Funk, and this Rum has some of it. Not overly much, but enough to bring this natural sweetness, Ananas and Esters. It is suitable as a sipper and good as an entry to more eccentric Rums. The finish does provide a nice change by switching from fruit to wood, but that is expected looking at the age of the Blend."

"Schön säuerliche Limette in der Nase mit etwas Mango süße, mit etwas mehr Zeit im Glas zunehmende Holznoten. Gefällt mir sehr gut. Im Mund recht süß aber nicht außerordentlich spektakulär. Etwas Banane, geröstetes Holz und Gewürze, dabei für 46% überraschend scharf. Wenn der Geschmack mit der Nase hätte mithalten können wäre ich sofort dabei gewesen, so ist er zwar lecker aber mir keinen Kauf wert."

"Nach dem RumX R&BT Tasting am 7.2. den Rest nochmal mit mehr Ruhe verkostet: Zum Einstieg den Assemblage. Ein Blend aus Clarendon, Long Pond, New Yarmouth und Worthy Park, alles mindestens 13 Jahre gereift. An der Nase Zitrusbrause, Kumquat, Milchcreme. Sandelholz. Am Gaumen würzig, fruchtig, recht mild. Leckerer, entspannter Sipper. Die 46% ABV passen hier gut."

"Tasted during the RumX masterclass. Huge thanks the guys from R&BT for presenting their range! Very nice exploration of some low(we) ester marks. While some of the noses were a little light, the long aged expressions are very interesting on the palate across the board. Very interesting! :) Very well executed blend with a lot flavor on the plate despite the low ABV. Nice one."

"Sehr schöner Einstieg ins jamaikanische Profil - Frucht, ausgewogene Süsse, dazu etwas Holzwürze. Geht nicht in die Extreme, also nicht zu fordernd, trotzdem bleibt die DNA erkennbar. Weiss zu gefallen."

"Creamy & slight ester notes on the nose. Citrus fruits. Gentle mouthfeel, still creamy and nice fruits on the pallate. A bit wood & spices. Easy sipper with a medium-short finish. With a bit higher abv would be really enjoyable :)"

"Ein Einsteigerrum mit reduziertem ABV. Fruchtlastig (saure Früchte wie Ananas, Zirtus, Apfel) und jung anmutend. Im Mund dominieren die Gewürze, wobei diese abrundend mit einer angenehmen Süße ergänzt werden. Im Abgang Schokolade, Honig, Banane, wunderbar kombiniert."

"Teil des Rest & Be Thankful tastings (danke an RumX und F.L.O. fürs Teilen). Schöne und interessante Veranstaltung. Alle Kanditaten hatten eine sehr schöne Nase. Am besten haben mir das LSO und MPG Profil zugesagt. Insgesamt fehlte mir aber oft die tropische Reifung. Der hier mit am Gaumen präsenten Alkohol, trotz nur 46%, und dann doch wieder irgendwie verdünnt, seltsam. Aber eine schöne Nase."

"Gar nicht mal so dünn, wie man bei 46% denken würde. Auch der Blend der vier Destillate ist gefällig. Schöner Einsteiger Jamaikaner, der allerdings ein paar Umdrehungen mehr gut vertragen könnte. Für knapp über 80 Euro kann man das schon erwarten, denke ich."

"RumX/Kirsch-Online-Tasting Rest&Be Thankful! Ein Blend aus 4 Jamaica Destillen: 39% Clarendon 14yo, 39% Long Pond 16yo, 20% New Yarmouth 16yo und 2% Worthy Park 13yo. Leider mit nur 46% ABV abgefüllt, daher heute der Einstieg. Nase: frisch, Zitrusfrüchte, vordergründig Limette und grüne Mango. Dazu leicht holzig und würzig. Trotz des geringen ABV ausreichend intensiv, aber trotzdem nicht mitreißend. 7,2 Gaumen: auch hier ausreichend intensiv für nur 46%. Süß zu Beginn, hat was von Zuckerwasser und Marzipan, jetzt Süßholz oder Liebstöckel mit Banane. Anschliessend würzig und leicht salzig-pfefferig. Süßholz auch im Abgang. Gar nicht mal so schlecht, ein easy Sipper würde ich mal sagen. 7,8"

"Interessanter blend aus mehreren jamaikanischen Distillen der zwar reduziert mit 46% daher kommt, aber ausreichend Komplexität mitbringt. Für Einsteiger (tastings) vermutlich eine sehr gute Wahl schmeckt dieser Blend doch schlicht und einfach lecker. Deutlich stechen vor allem die Zitrusfrüchte in der Nase und die Banane am Gaumen welche doch stark an Worthy Park denken lässt, hervor."

"Nachverkostung vom Mastertasting von Rest & Be Thankful über RumX, das ich leider verpasst hab. Ein schöner Blend, den ich eher in die Kategorie easy Sipper einordnen würde. Für den Preis der aufgerufen wird soweit in Ordnung. Mir doch ein wenig zu dünn."