Panama Rum - Amativo Cask
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How does this rum taste?
The Panama Rum - Amativo Cask, distilled in Panama and bottled by El Ron del Artesano, is renowned for its strong influence of red wine and fruity notes like plum and sour cherry. With an impressive 58.4% ABV, this cask strength rum is matured for 12 years, resulting in a rich fusion of cherry and barrel aromas complemented by clove and dried currants. Some users appreciate its wine-forward finish and complexity, while others find the cask influence somewhat overpowering. This limited edition release of 150 bottles showcases a unique and bold flavor experience that may appeal to enthusiasts seeking a robust sipping rum or a versatile mixer with distinct character.
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Update 150624: Flasche fast leer die Aromen Haben sich prächtig entwickelt das Finish ist tatsächlich beeindruckend gut gelungen und der Rum ein toller komplexer Begleiter am Abend 👍 mehr davon! +3 Punkte! ------------------ Artesano hat sich auf Finishes spezialisiert und so haben wir auch hier ein schönes Fass. Der dazugehörige Wein an sich ist schon toll. Dessen Aromen finden sich hier denn auch sehr gut wieder und binden den Rum schön ein. Die 58 Prozent verstecken sich nicht machen aber Spaß. Etwas komplexer könnte es gerne sein aber an Pot still Destillation wird ja schon gearbeitet und man kann natürlich auch nicht jeden Rum 20+ Jahre im Fass reifen lassen. Schon erstaunlich wie viel man aus einem guten Fass herausholen kann.
That was a surprise. After pouring it the drop was pretty alcoholic, almost medical. After a while it got mich sweeter, fruity and the cask made it’s way through the spirit. Overall a great sipper a fair pricing. Thanks to zabo ;)
Als Mixer ist er echt Klasse! Deshalb ein wenig nach oben korrigiert. Auch wieder ein gutes Finish was Sebastian hier gelungen ist. Ich finde es einfach wieder erstaunlich was man alles so mit den Finishes herausholen kann aus dem Rum ohne ihn so wirklich in den Hintergrund zu befördern.
Das ist spannend! Der Rum kann den Wein nicht verleugnen, das kannte ich in der Form so noch nicht. Trotzdem noch ein Panama, was mich meist nicht sehr reizt.