Clément Single Batch 100% Canne Bleue
The "Clément Single Batch 100% Canne Bleue" was produced in Martinique at the Distillerie du Simon distillery. It was distilled from Sugar cane juice with a Creole Column and then aged for 4 years 9mo. The rum has an ABV of 46,5%. This is a limited release and there are only 12000 bottles. 16 community members rated this rum with an average of 7.3/10. The rum smells like Woody, Prunes and Earthy, and on the palate there is Woody, Dried fruit and Sugarcane.
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About the Distillerie du Simon distillery
The Distillerie du Simon distillery is located in Martinique. Rums from Distillerie du Simon have been reviewed 4,311 times with an average of 8.0/10.
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"Un Clément mono-variétal (canne bleue) vieilli 4 ans, dont le profil a du mal à ressortir pleinement. Les fruits secs et les épices apparaissent comme les grands vainqueurs d’un nez assez timide. Malgré une canne à sucre des plus réputées, son influence se perd un peu dans les méandres épicées du fût. En bouche, on retrouve un rhum typique, jonglant entre la canne à sucre, les notes fruitées plus marquées et les épices toujours aussi virevoltantes. L’ensemble est doux mais manque de complexité. La finale, de longueur correcte, propose le même registre aromatique sur la douceur avec des notes traditionnelles sur la canne, les fruits et les épices. Un rhum assez classique dans l’ensemble et qui peine à se distinguer des innombrables cuvées de rhum agricole. On pouvait s’attendre à bien plus de la part de cette cuvée. À noter que les différents batchs existants peuvent varier en qualité et dans les arômes."
"#4435 Whisky & Rom Festival 2023 28.10.2023 Notes. Very nice and well balanced release. Medium fruity and fresh with nice Agricole notes. I had a long talk with the woman representing Clement and got access to these for free where others had to pay 😊"
"un très bon rhum ambré. le boisé est bien présent avec un profil sec avec quelques notes de fruits secs."