Isautier Antoinette - Rhum Vieux 14 Ans D‘Age

Nice discovery!

Orange, Bitterorange, etwas Keksgebäck, Kakao, Vanille und etwas Minze mit viel Holz. Im Abgang kommt das menthol, die Orangenschale und etwas starker und leicht verbrannter Kaffee durch. Lässt sich wirklich gut trinken und ist super süffig. Insgesamt ist er mir aber etwas zu trocken und zu erdig.

Very nice bottling 👌🏻 A great mix of wood, fruits, roasted aromas, a bit of phenol and perfect integrated ABV makes this rum a very nice daily sipper. Update: I noticed some cool notes of peaches during the finish 😎

#4008 Now we're getting somewhere. Slightly darker than the Alfred and motte power in the profile. Intense and fruity with roasted wood and spices. Draws really nice curtains in the glass and the empty glass has nice ginger and smoke. Price to quality is very good. This is the last one for today. Tomorrow I'll continue with the next 3-4 releases.

Sweet and spicy at the same time. I like Antoinette extraordinarily well. 😍

More gourmand than Apolonnie. A touch of vanilla. Less woody. Better-integrated alcohol. Pleasantly pastry-like. Sensitive bitterness. Edit: it's good. But it's not the type of rum that thrills me.

I've already had some very good Isautier in my glass and am also looking forward to this blend. Nose: full-bodied, balanced, delicious. Spicy, woody and fruity. At first, a tart, fresh fruity note stands out positively. Gooseberry with blackcurrant and lemon with orange. This is followed by vanilla and fine mace. Framed by totally pleasant wood and a light caramel-cocoa sweetness. A little violet at the back. Everything fits together very well. 8,6 Palate: strongly woody and spicy. Salty-bitter and pepper at the beginning, even seems slightly banished. Hardly any fruit, most likely lemon zest. Instead nutty with mocha, nutmeg and light cardamom. The violet comes back on the finish. This dry and woody palate is very different from what the nose suggests. Clearly too much for me. 7.6

I like the Isautier molasses rums. Wonderful dry wood flavors, nice sweet finish, balanced drinking strength.

Antoinette: holzig mit vanille, etwas bitter, süß im abgang. nicht sonderlich komplex. Ein holziger easy sipper. Der Abgang ist mittellang und das Beste an dem Rum. Apollonie: Weicher, auch süß, mit einem pflanzlich und mit einem Kräutereinschlag. Insgesamt komplexer, lecker. Elise: Dieser hat die bislang intensivste Nase, welche sich am Gaumen fortsetzt. Hier kommen deutlich die dunklen und roten Früchte mehr zum Vorschein, als bei den vorher probierten. Auch lecker. Aventurier: das ist ja mal gar nichts. erinnert eher an einen jungen foursquare. schlecht eingebundener Alkohol. aventurier bdf: fast 80 % abv. klingt vielversprechend, zeigt sich hier aber vergleichsweise zahm und langweilig. Der Alkohol ist gut eingebunden, ein Aromenspektakel bleibt aber leider aus. Hätte hier mehr erwartet. Audacieux bdf: Schon besser, die 73 % abv sind sehr gut integriert, am Gaumen ölig, warm, holzig mit dunklen Früchten. Der Abgang enttäuscht. Das Tasting war eine Ernüchterung, vllt. habe ich aber auch einfach viel zu hohe Erwartungen, wenn ich Isautier sehe. Meine Favoriten bleiben mot großem Abstand die Abfüllungen von Velier und Swell.

Ein sehr guter Rum von Isautier, der in einer einzigartigen dreieckigen Flasche daherkommt. Sehr röstige und holzige Nase, die von Früchten, Gewürzen, Schokolade und Karamell untermalt wird. Im Mund ebenso würzig, holzig, rauchig, röstig, bitter. Preis ist in Ordnung und ich finde es toll, wenn Destillerien unter der eigenen Flagge veröffentlichen.

Compared to the 2006, I found the nose even more promising - on the palate, unfortunately, it falls a bit. Not really round, unbalanced, more barrel influence, somewhat bitter, alcohol not so well integrated.

Ein vielversprechender Start: Die Nase ist vollmundig, ausgewogen und lecker – würzig-holzig mit fruchtigen Noten von Stachelbeere, Johannisbeere, Zitrone und Orange, begleitet von Vanille, Muskatblüte und feiner Karamell-Kakao-Süße. Leider enttäuscht der Gaumen: zunächst sehr süss, dann stark holzig-würzig, salzig-bitter mit Pfeffer und fast verbranntem Eindruck. Kaum Frucht, dafür Nuss, Mokka und Muskat, mit leichtem Kardamom.

A promising profile in itself with dark caramel, chocolate and vanilla sweetness, pepper, nougat, dried fruit, citrus freshness and fine spices ranging from pepper to light licorice in the finish. Unfortunately, the taste picture is overshadowed by the somewhat too rough alcohol, which is why the rum in direct comparison with other Isautier bottlings of the early 2000s for me unfortunately falls somewhat behind.

Très floral, marmelade d'orange amer un peu trop boisé terreux avec un alcool mal intégré. Deuxième dégustation décevante

A very tasty representative of La Reunion. The only disturbing thing here is the slightly biting alcohol. Otherwise, very nice notes of oak and dried fruit. Very tasty with plenty of power.