How does this rum taste?
- Rich ester aroma
- Complex flavor profile
- Intriguing spiciness
Jamaica JMM by The Rum Cask is a potent Jamaican rum distilled in 2003 at Clarendon's renowned facility. Aged for 16 years and bottled at cask strength (59.5% ABV), it exhibits a rich aroma dominated by esters, glue, and baking spices, with a hint of pear. On the palate, it presents a peppery and oaky profile, complemented by esters, spices, and a slight bitterness. While some find the rum's fruity notes and complexity appealing, others express dissatisfaction with its sharpness and bitterness. User reviews highlight it as intriguing yet divisive, offering a distinct Jamaican pot still experience.
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About the Clarendon distillery
The Clarendon distillery is located in Jamaica. Rums from Clarendon have been reviewed 4,749 times with an average of 8.2/10.
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"24.10.2020 Lovely tasting arranged by one of my suppliers of rum. Notes Light to medium dark in colour. Nose Intense, faint wood, ester, fruity, cherry, light glue, light floral, faint grass. Palate Intense, warm, light wood, ester, fruity, light anise, light floral, cherry. Finish Long and spicy, light wood, light cherry, light orange, ester, light grass, faint chocolate."
"Verkostet in einer Bar und auch nicht mehr ganz nüchtern 😂 Ordentlicher Monymusk aber auch nix besonderes. Evtl. Ist die Flasche auch schon etwas länger offen. An der Nase etwas besser als am Gaumen."
"Schöne ester und guter Geschmack. Gefällt mir gut"
"Eine Frische, Citrusfruchtige Nase mit so einigen künstlichen Anteilen. Da sind Ester und Jod und ein leichter, nicht so angenehmer Hauch Ammoniak. Wenn der verflogen ist kommt die angenehme säuerliche Süße von Mandarine und dir Würze von Vanille und Holz. Hmm, sehr bitter, salzig und ein bisschen zu pfeffrig und scharfkantig am Gaumen. Tue mich schwer die Frucht zu identifizieren, vielleicht Kumquat. Aber der bittere Ton ist zu sehr vorne. Bittermandel. So bleibt er auch im Abgang, salzig bitter holzig mit etwas Tee und Bittermandel. Da gibt’s deutlich bessere JMM."