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Cambridge STC❤️E

Velier • Long Pond

86 /10048 ratings
COMMUNITY RATING

150 EUR

AVERAGE VALUE

Facts about the rum

Country
Distillery
Bottler
ID
RX13414
ABV
57%
Vintage
2010
Mark
STC❤️E
Made from
Molasses
Distillation
Pot Still
Age
12 years
No. of bottles
4900
Bottle volume
70cl
Price range
Under 250€
Category
Rum

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Summary

The Cambridge STC❤️E was produced in Jamaica at the Long Pond distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Velier. It was distilled in 2010 from Molasses with a Pot Still and then aged for 12 years. The rum has an ABV of 57% and the mark is STC❤️E. This is a limited release and there are only 4900 bottles.

48 community members rated this rum with an average of 86/100. The rum smells like Tropical fruit, Ester and Solvents, and on the palate there is Tropical fruit, Pineapple and Intense.

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What does this rum taste like?

The flavor profile of Cambridge STC❤️E is based on 48 user reviews. The RumX community has discovered the following associations:

Nosing associations

Tropical fruit Ester Solvents Nail polish Overripe Banana Pineapple

Taste associations

Tropical fruit Pineapple Intense Funky Spice Banana Overripe

Finish associations

Woody Vanilla Fruity Tannins Leather Intense Dry

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Community comments

Already 48 users have rated this rum, leaving an average rating of 86 points. A total of users have marked this rum as their favorite (90+ points).

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85/100

Very good Long Pond/Cambridge 🤤🤤, but i miss here the power like the 2005th version (5/6% less than the 2005). Nose: Classic delicious mix of ester, nail polish, glue, solvents, various trop fruits, citrus with a some notes of the barrel Mouth: Ester, solvents, trop. fruits, a bit flowery and sweet. And licorice 🤔 Finish: long, with a lot of various notes of the barrel paired with a fruity note (pineapple). Really delicious The alcohol is integrated very well For me Cambridge 2005>>>Cambridge 2010.

Photo of the bottle taken from user Galli33
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85/100

Der deutlich entspanntere - im Sinne von unkomplizierter trinkbare - STCE aus der Velier-Reihe. Für mich sind beide nahezu auf Augenhöhe, einzig die etwas grössere aromatische Wucht bringt den hauchdünn nach vorne. Hohe Qualität bieten aber beide, ohne jeden Zweifel.

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90/100

This one was the last one of the evening and what a nice way to clean your palate. Very intense from pouring to finish. I rested it for 15 minutes and by then it had settled a bit and the ABV was perfectly integrated at that time. Fruity and spicy with wood on the palate and the esters were also detectable. I picked up light menthol on the palate and I liked it. The finish is like forever and really, really nice. Price to quality is extremely good in my mind.

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90/100

Im direkten Vergleich zum 2005 erscheint diese Abfüllung deutlich harmonisch und fruchtiger! Aber auch mit etwas mehr Ester und und Nagellack. Bei der Frucht habe ich anfangs eine überreife, vergorene Papaya… wer es kennt; ist nicht so doll! Das verfliegt aber schnell! Am Gaumen zunächst angenehm mild und süß, danach intensiv, funky,fruchtig, holzig und etwas Piment, klasse! Der Abgang ist mittellang. Es überwiegen Tannine und leichte Holzigkeit! Er steht dem 2005 in nichts nach, wobei die Profile doch etwas unterschiedlich sind!

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87/100

Ich feiere das Mark STC🖤E einfach. Extrem toller Release. Im direkten Vergleich gefällt mir der Cambridge 2005 einen Hauch besser.

Photo of the bottle taken from user Adrian Wahl
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89/100

Die Nase ist genial. Das ist unverkennbar ein continental flavored Jamaika Rum und trotzdem ist er so rund und zugänglich, wie man es nur aus Barbados kennt. Neben Nagellack und einem vergorenen tropischen Obstkorb findet sich viel Vanille, süßes Gebäck mit Erdbeersirup und ganz hinten noch etwas herbe Pflanzlichkeit. Im Mund rächt sich die Rundheit und kostet etwas Komplexität. Zwar treten die herben Noten (leicht rauchige Curryblätter, wie oft bei High Ester Rum) deutlicher hervor, doch fehlt es etwas an Tiefe hinter fruchtigen Estern und der süßen Vanille. Im Abgang ist er weiterhin sehr weich mit prominenten Curryblättern. Der hat den Wohlfühlfaktor vom HV EMB 2010. Die Flasche ist bestellt 🤤

Photo of the bottle taken from user lukasdrinkinghabits
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86/100

wieder eine Top STC🖤E Abfüllung! Aus der Erinnerung würde ich behaupten, der 2005er Cambridge war noch ein wenig kantiger. Vielleicht liegt es aber auch schlicht an seinem niedrigeren ABV, dass der 2010er etwas runder und ausgewogener daher kommt. An der Nase eine wirklich gut gelungene Balance aus vergorenen, überreifen Früchten, Früchtebrot, Jod, Balsamico Essig. Am Gaumen auch wieder diese leichte Bratensoße-Note, aber alles im grünen Bereich und noch nicht so extrem wie bei den TECA Abfüllungen.

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89/100

Un Long Pond ultra équilibré sur toute la longueur : puissant, fin, délicat et très expressif, la maîtrise des arômes est vraiment excellente. Les fruits exotiques mûrs et les agrumes prennent le pas, suivis par les notes phénoliques, puis viennent des notes boisées, vanillées, épicées et fraîches qui viennent contrebalancer le profil high ester typique. Les esters sont dissipés au palais, les fruits tropicaux et les notes boisées et florales ayant trouvé leur aise pour un très bel équilibre gustatif. C’est rond, élégant et avec ce qu’il faut de caractère. Les tannins sont également présents et se font ressentir sur une longue finale plus végétale, assaisonnée de cuir et de réglisse en plus des fruits. Un superbe Long Pond tout en maîtrise.

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88/100

Tante aspettative su questa uscita e devo dire che sono state perfettamente ripagate! Un altro fantastico long pond!

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88/100

Im Vergleich zum Cambridge 2005 wirkt er im Glas viel trüber. An der Nase deutlich besser, intensiver, schöne Klebstoffnote. Am Gaumen auch im Vergleich zum 2005 deutlich intensiver, Alkohol gut eingebunden. Im Mai Tai auch mega!

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85/100

Superbe ! Nez esterisé. Des fruits mûrs. Un boisé léger. Une fraîcheur qui donne envie. En bouche, c'est vraiment très bon. On retrouve les marqueurs du nez accompagnés de notes florales très agréables. Finale d'une douceur folle et d'une longueur très correcte. Le tarif de sortie est élevé. La bouteille n'est pas la même que les précédentes de la série. Mais c'est TRES bon !

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86/100

Celui-ci est légèrement moins bon que le précédent car légèrement trop réduit. Le précédent STCE NRJ était plus percutant et plus puissant en bouche. Cela dit ça reste un très bon rhum !

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