Rum Runner Epris 2011 10yr 52,7%

"Un rhum brésilien très intéressant. Le nez est extrêmement parfumé, tourné sur la nature et ses herbes aromatiques, son eucalyptus et sa camomille. Pêches et abricots s’accompagnent d’une touche boisée, épicée et des noix. Un nez qui change de l’ordinaire, très frais et gourmand. En bouche, le profil est complètement nouveau. Les notes florales du nez ont disparu pour laisser place aux agrumes et aux fruits secs. On discerne la gourmandise à travers le caramel beurré, le chocolat, la vanille, le sucre brun et quelques notes de mélasse. Une légère amertume se fait ressentir en fin de bouche. L’alcool est bien intégré. La finale, de longueur correcte, est plus sombre, axée sur le cacao et le chocolat noir, les tanins du bois, le cuir, les notes torréfiées de café et de noix et les fruits secs. Un profil un peu plus sec et concentré en fin de bouche. Une belle surprise avec un beau potentiel, mais il aurait été encore meilleur si les notes florales et parfumées étaient revenus au palais."

"Compared to the Rum Club Epris, it falls a bit. Not so round, light whiskey notes."

"C’est plutôt bien fait et très bon. C’est gourmand, avec un alcool très bien intégré, de belles notes florales et de fruits jaune et un final sur le chocolat et le cuir. C’est facile à boire."

"Agricole with sweet taste"