Clarendon For Tara Spirits

Kräftig, würzig, tropische Früchte, Johannisbeere und Pfirsisch. Dazu Minze und Bleistiftspäne. Toller EMB. Die tropische Reifung macht in sehr robust und intensiv. Kein Rum für Einsteiger, den dürfte der Rum etwas überfordern.

Im Direktvergleich mit dem Artesanal und Rum Club mit der deutlichsten Süsse und einem sehr runden Profil. Gefällt mir sehr gut, tolle Ausgewogenheit, ohne zu Lasten der aromatischen Komplexität zu gehen. Eindrückliches Niveau, exquisit.

Überraschend mild für die Alkoholstärke , geschmacklich ist er mir zu bitter und zu viel Leder, Lederpolitur, Minze, viel Holz und Bleistiftspähne. Dennoch typisches 95er Profil aber da kenne ich bessere aus dem Jahrgang...

Richtig guter EMB . Sehr Fruchtig mit toller Alkohol Integration. Nase kommt mit schöner Süße ,tropischen Früchten und etwas Ester . Am Gaumen wieder Tropische Früchte, kräuter und etwas Leder ... Holz eher nicht der Rede wert. PLV finde ich hier gerade noch angemessen.

Edit: nochmal probiert und für gut empfunden Am Community Tasting Nürnberg wurde ich tief in der Welt von Clarendon eingeführt und habe diese lieben gelernt. Wobei für mich die Unterschiede zwischen 7 verschiedenen Abfüllungen eher gering waren. Mir haben alle geschmeckt. Wahrscheinlich lag es eher an der Menge warum ich nichts mehr wirklich unterscheiden konnte. Werde alle nochmals in Ruhe einzeln Nachverkosten.

Dieser Clarendon packt schon ordentlich zu und er benötigt Zeit im Glas um sich zu entwickeln. Dann belohnt er einen mit einem schönen frischen Früchtekorb an der Nase. An Gaumen ist er intensiv und wandelt sich etwas in die würzige Richtung. Insgesamt ein frischer frecher Clarendon

04.09.2022 Meeting up for a nice after event party at my hotel. Good rum and food spread over a full day. Nose Light roasted wood, faint smoke, fruits, light mint, floral, light glue. Palate Medium dry, wood, light roasted, fruits, light mint, light chocolate. Finish Medium to long, wood, roasted, dried fruit, light caramel, faint mint.

Nochmal neu verkostet gegen COR no10 und Rum Club. Alle auf ähnlichen Niveau. cOR am fruchtigsten, Tara mit viel Tannin Sehr leckerer und schön öliger 1995 EMB … taugt mir. Minze, Politur, Leder, Holz, Frucht und sogar Blumen. Viel besser, als ich erwartet habe … ich gebe hier eine starke 91 mit Tendenz zum Aufrunden (was ich vielleicht beim nächsten Probieren tun werde)

Richtig spannender EMB 1995. Etwas anders als die EMB 1995, die ich bislang hatte.

Nose EMB, you are the holy mark of Jamaica! So clearly EMB that it almost hurts. See, lavender sticks and fermented mangoes, pineapples and bananas. Precious rose oil (doTERRA quality) and thick liquorice. Wet earth and muddy roots from the jungle nearby (what?!) plus some hints of nutmeg and cloves, giving it a nice christmassy twist. That's complexity lasses and lads. After a while in the glass one also finds some stewed apricots, alright. The nose rattles like a snake. Palate Bursts like a cannonball! Thick and heavy the initial start coats the whole palate, delivering bittersweet pink grapefruits juice, caramel, pineapples, dark chocolate and hints of rubber, almost caroni-esque. Very good. 65,6%, sure? Wonderfully integrated we'd say. Now, it's lacking a wee bit of creaminess compared to the Velier, but that just might be our personal taste. Still it has a profound sweetness with being super sippable and delicate compared to some other old Jamaicans, like the two Monymusk 1984 by Velier for example. Finish Quite sure you can taste it even the second day after. So much about the length. The cloves, the grapefruit peels and the rubber just don't wanna leave the party.

Schöner EMB mit viel Tiefgang. Das übliche alte Holz (Richtung Eukalyptus) und etwas Menthol. Gefällt mir gut. Sehr kraftvoll und nichts für jeden Tag.

Nochmals verkostet, der Rest aus einer Flasche von Serge (danke!), die schon länger offen war. Immer noch intensiv und lecker in der Nase. Kräuter, Minze, röstig und etwas rauchig, aber mit schönen Pfirsichnoten dabei. Dieser Eindruck bestätigt sich am Gaumen. Holz nicht zu dominant, Alkohol ebenfalls gut eingebunden. Pfirsich-Eistee im Abgang. Sehr lecker!

Clarendon 1995 EMB im direkten Vergleich. Der Tara bringt die meiste Süße und den am besten integrierten Alkohol mit. Ist dadurch deutlich gefälliger. Die Fruchtnoten kommen auch besser durch. Auch sonst ist alles da, aber nicht ganz so gut ausbalanciert wie CoR oder RA.

Wow, der hat mal richtig Power. Toller EMB mit einem wahnsinnigem Aromenspiel zwischen fruchtig und würzig. Sehr holzig, aber das gefällt mir hier richtig gut. Der Alkohol hätte etwas besser eingebunden sein können,aber hey, das ist jammern auf ganz hohem Niveau. Nach einiger Zeit im Glas wird er immer "dreckiger" und bekommt einen leichten Caronitouch.

Wieder mal ein extrem guter Vertreter der MM95! Im Vergleich zu meinen persönlichen Benchmark von Velier vielleicht etwas weniger Tiefe, mehr Fassnoten.