Velier Saint James Sélection exclusive Velier 2015

Compared to the 2014, the floral note is hardly noticeable here. Otherwise similar on the nose, fresh fruit, light woody sweetness and herbs. On the palate, after the initial freshness, a floral, soapy note emerges again - with increasing time in the glass - which initially stands out with every sip and unfortunately makes it difficult for me to enjoy. In the finish, the soapy note recedes into the background. Smokiness, herbs and spices dominate, while the typical profile remains discernible. After the second attempt, I revise my original rating somewhat, as the soapy note is less present than I had originally perceived, at least in the finish. Nevertheless, I can't give it a good rating because I find the soapy note simply annoying.

Étonnant, goûté en 1er sur le calendrier de l'avent et ça commence fort, je lui trouve plutot une grosse dominante d'herbe fraiche autant au nez que en bouche. Une finale vraiment tres longue et toujours sur ce même parfum de fraicheur, ou bois frais et jeune pourquoi pas. Très étonnant en tous cas par rapport à ce que je connais, même si ce n'est pas dans mes goûts. Je suis content de connaître mais surtout de ne pas avoir la bouteille.

I like the nose very much. Citrus fruits, macaroons, fine spice. The mouth continues in a similar way, very peppery and crisp. Floral perfume. Very good Agricole, easy to drink. Oscillates between floral perfume and floral soap.

Le nez est correct mais en bouche un goût très particulier. L’impression de boire du parfum, j’ai lu goût de savon, y’a de ça. Peut peut-être un soucis sur mon échantillon mais pour moi limite buvable.

Tasted at a private tasting for a good cause. This was the last of the 10 Velier vintages. All very different and good. This was obviously the youngest. More young wood/virgin/US oaky than the others. Some of us really loved this one in contrast to the older ones. This was not the best but still a very good agricole rhum. Pretty woody but still fresh. Pretty floral/lavenderish. A bit "soapy" at times.

La note de parfum/savon en bouche rend le rhum pour moi inbuvable cette note retrouvée dans plusieurs rhums de cette série me laisse penser à un problème dans le conditionnement il faudra que j’en parle à marc Sassier et Luca problème: je ne connais ni l’un ni l’autre ..

Finally got the package with the replacement samples and this time nothing was broken. I will add them as I taste them over the next few days. This one is kind of light, but it is also a young rum. Fruity with spices and some wood.

Beautiful, young, classic Saint James.

Very nice young Rhum. Really like this vintage, more than 2014

Franconian Tasting Gang on 10.05.2024 First of all, a big thank you to DomM for providing this set. Personally, I didn't like the profile. With one exception, this soap flavor is too much for me. But thanks to DomM and Serge, the leftovers from the glasses ended up in a spontaneous and outstanding cocktail.

Perhaps no longer quite so disturbing, but here too a soapy aftertaste.

Parallel-Verkostung der Velier Saint James Reihe in der Franconian Tasting Gang. Danke Dom fürs Aufreissen 👌 Alles in Allem ist das Set für mich nicht herrausragend gut sondern eher durchschnittlich mit ein paar Ausreißern nach oben und unten. Kurzzusammenfassung nach Vintages: 2015 & 2014 waren für mich eher unangenehm. 2010 & 2012 besser aber immer noch nichts, was ich nochmal trinken wollen würde. 2008 & 2006 & 2004 waren dann deutlich besser und interessanter. 2002 dann wieder ein Totalausfall (Katzenpisse, die sich zu Multivitamintabletten weiterentwickelt und gar nicht zum Holz passt). 2000 dann wieder gut und 1998 für mich der Beste aus dem Set.

Großes VSGB-Vertical-live-Tasting von und mit Luca Gargano. 22.10.2022, 16:18. Nase: holzig-würzig mit leicht saurer Johannisbeere, etwas Zitrone und ein wenig Essig, dann aber viel weißes Nougat und Toffee mit Vanille, leicht rauchig und hinten ein Hauch Seife. Angenehm. Gaumen: deutlich weniger Holzsäure als sein 20 Jahre alter Bruder. Fast weich aber auch recht dünn. Holzig zu Beginn, dann wird er aber schnell ziemlich seifig. Es kommt etwas Veilchen-Lakritz durch bevor er kräuterig, wurzelig und grasig wird. Grasiges Zuckerrohr, Veilchen und Fenchel im Abgang. Weniger Säure gefällt mir, mehr Seife nicht. Auch etwas zu dünn. Platz: N: 8/10 G: 7/10

Franconian Rum Tasting Gang, 2024-05-10, Saint James 25 AOC Anniversaire (danke an Dom): Hilfe! Ich muss dir Zunge abwaschen. Wenn man kein Fan der Parfüm- Seifennoten ist, dann ist dieser Rum eine Zumutung.

Dégusté à l’aveugle et j’ai tout de suite ressenti une sensation dérangeante au nez et en bouche. Au nez les épices sont très fortes (clou de girofle) avec un boisé humide, sous-bois. Après aération, on retrouve les fruits mûrs, le chocolat sec. En bouche, mon palais est tout de suite saisi par un côté médicamenteux agressif, bois de dental, comme si un encens avait trempé dans le jus. En essayant de faire abstraction de ces notes dérangeantes, j’arrive à percevoir des notes végétales, animales, un poivré très intense. L’alcool est très présent ce qui me fait penser à un « jeune » rhum vieux. La fin de bouche est longue mais cette longueur n’est pas agréable, avec des arômes de médicaments toujours, du thym et des herbes de Provence. Trop déroutant pour ma part.