S.B.S Jamaica (11. German Rum Festival) C<>H

Un nez fruité à souhait avec des fruits tropicaux trop mûrs, de l’ananas mais aussi de la cerise et de l’écorce d’orange confites. L’attaque en bouche est vive et un peu heurtée, les saveurs ont de la peine à s’aligner et un peu d’amertume médicamenteuse vient un peu gâcher la fête. Tout s’arrange en finale, les goûts se mélangent plus harmonieusement et le tout se termine sur une note de griotte amère. Un rhum tout à fait intéressant, son milieu de bouche lui fait perdre pas mal de points. Dommage, ce qui reste en bouche après quelques minutes est magnifique !

Surprised me in a positive way. C<>H character comes through in the nose and palate. Finish is unfortunately short and flat. The finish fortunately does not predominate...but without a finish it would probably be a bit better for me. A little more ABV would have been good. PLV with 82€ for 0.7 liters and GRF release in my eyes absolutely okay. Now off into the May Tai with it.

I definitely liked that rum… A overwhelming mix of high ester, grilled pineapple and sherry notes 🤤 After the 3rd or 4th sip and some rest i found some delicious almond notes too. On the palate you can find almost the same notes. The alcohol is not integrated well, so it‘s a „bit“ spicy on the tongue. The finish is quite long and bit astringend.

This one was a nice surprise and the price is pretty good so one bottle ended up in my shopping bag. Nice and fruity with the Jamaica notes and light wood. Not a super funky Jamaican but still does what it's supposed to 😊

Nach dem GRF und dem dortigen Tasting habe ich heute mal die Flasche geöffnet ! Sofort umgibt einem eine Wolke aus Ester mit Sherry unterlegt! Ähnlich wie beim Pagos! Nach einiger Zeit öffnet sich der Rum und setzt Aromen von Ananas, Rose und Gebranntem Zucker frei.. das Vanze wird harmonischer. Am Gaumen anfangs eine Süße von Marzipan und braunem Zucker, die aber schnell dem Ester und Sherry, sowie Ananas weicht! Cremig und intensiv verteilt sich der Rum und es entwickeln sich Aromen von salzigem Lakritz, getoastetem Zimt und Piment! Der Alkohol ist nicht perfekt aber gut eingebunden. Der Abgang ist recht lang mit Sherry-Rosinen-Noten, sowie zu lange gezogenem Tee und Lakritz! Ein durchweg gelungenes Finish, bei dem die jungen hanpdentypischen Merkmale nicht überlagert werden!

Oh yeah, Hampden. I love those esters, and the Sherry makes this one a bit sweeter. It is a dangerous rum, inviting you to sip another one and another one... The nose had quite a bite to it, but that's maybe also due to my new glass. On the tongue the continental flavour is very strong (Ananas, rotten fruit, intense Esters), as expected, and the Sherry, does seem to fit quite well in this version - I find this a bit more interesting than the Pagosa.

Fasseinfluss und höher Estergehalt sind von Beginn an wahrzunehmen. Das ganze zieht sich durch. Stimmiges Gesamtbild Beim 11.German Rum Fest zum fairen Preis angeboten ein Vorbote zum Pagos, jedoxh jünger, mehr Ester und etwas mehr PS unter der Haube. Gefällt mir daher leicht besser als die beiden Pagos releases.

Endlich mal das Sample probiert, das schon so lange rum steht. Für mich jetzt wirklich kein Highlight, man merkt allein schon an der Farbe, das hier das Sherry Finish seine Arbeit getan hat. Würde diesen jetzt in die Kategorie Pagos einordnen, nicht besser aber auch nicht schlechter

Erfüllt die Erwartungen an HD High Ester, man stellt hier aber immer wieder die Frage wozu das Finish? Das Finish ist nicht dominant, aber es dämpft schon etwas die Esterexplosion im Mund.

Kein schlechter C<>H soviel vorweg.... Hat das was man erwartet.... Gutes Ausgangsptodukt was meiner Meinung nach durch Verdünnung und Finish an Wertigkeit verliert... leider! Verstehe es auch langsam nicht mehr mit den ganzen Finish's ... irgendwann ist es auch gut . Back to Basic pls

Beautiful High Ester Hampden with a fairly decent PX finish.

Oh ja. Das sind High Ester. Die fast 60 % befeuern diese zusätzlich. Und ich mag das. Nase: intensiv und funky. Tolle, feine Ester und ordentlich Nagellack. Ananas und Marzipan. Hampden pur! Aber auch die 2 Jahre im PX-Fass sind deutlich zu vernehmen. Eine feine Sherry Note und geschwefelte Rosinen drängen sich auf. Auch wenn ich gar nicht auf PX-Reifung stehe, passt das hier ganz gut mit den Ester zusammen. Am Gaumen dreht es sich leider doch zu sehr Richtung PX. Die Ester sind ganz klar bestimmend, mit Ananas und Marzipan. Dahinter wird es jedoch schnell sehr süß, halt typisch für die intensive Sherry-Nachreifung. Da ist so eine intensive Süße, wie von Dattelmuß und Rosinen. Das ist zu viel und ich brauche so etwas nicht. Für PX-Fans ist das hier wohl aber ein gelungenes Tröpfchen.

Auf der Finest Spirit am Stand probiert. Als sehr lecker empfunden. Eine Flasche braucht man davon aber meiner Meinung nicht allerdings dominiert hier weder das Finish noch der Rum. Was ich sehr positiv finde.

Was für eine esterbombe. Hat genau meinen Geschmack getroffen sehr schön

PX Finish und Hampden passt nicht ganz für mich.