CDI Grays Mauritius (Perola)

"Geiler scheiß. Sehr kräftig und intensiv, das Cognac Fass ist an keiner Stelle zu dominant macht das ganze aber schon auch sehr trocken, pelzig und adstringierend. Die intensiven bitteren Noten von Grapefruitschale, Bitterorange, sowie Eukalyptus Tee und Menthol Mundspülung sowie eine leichte Sauerkirsch Hals Bonbon sind einfach der Hammer und außergewöhnlich. Sehr abgefahrenes Mundgefühl! Definitiv imho mein persönlicher Benchmark Rum wenn's um Mauritius generell und die Grays Destillerie geht!"

"Guter Stoff zu einem grandiosen PLV."

"I do not know so many rums from Grays, but I would call this one rather atypical. I had this rum as a blind sample and have typed on tdl vintage 2001-2003 because of the mint note. Usually Grays has more of an orange note. Therefore somewhat atypical, but in any case very good and exciting."

"Absolut positive Überraschung, hier passiert richtig was im Glas. Eine sehr schöne frische Minznote, dunkle Früchte, hinten raus etwas ungestüm. Trotzdem: Auf dem Preisniveau gibt es nur noch wenig vergleichbare Qualität."

"Für mich einer meiner Lieblingskäufe in diesem Jahr. Preis-Leistung ist hier wirklich sehr sehr gut und das Geschmacksprofil gefällt mir sehr. Ich ziehe diesen der Schwesterabfüllung mit Armagnac-Fisnish deutlich vor. Update: Auch der letzte Dram hat immernoch wunderbar geschmeckt. Die tolle Kombi aus Menthol, Frucht und Holzreife funktioniert auch lange Zeit nach dem Öffnen noch"

"What, only 11 years in the barrel? Would have held the R(h)um blind for significantly older. Therefore, good example of the fact that for the quality / taste / character fermentation may well be more decisive than the storage time, as I could learn in a Velier tasting at the 11th GRF (although only in an aside😉). Surprisingly deep and heavy and very adult on the palate, while the nose is quite restrained. A powerful lad that carries the fur inside. Reminds me distantly of a Savanna.Still runs under the radar, clear recommendation."

"In der Nase sofort rote Früchte, Sauerkirsche und kaum holzig oder röstig. Gefällt mir schon sehr! Am Gaumen spüre ich den Fasseinfluß sehr wohl. Es ergibt sich eine schöne Mischung aus Früchten, Fass und Minze und Eukalyptus, toll! Der lange Nachklang ist sehr konsistent mit den Eindrücken von Nase und Gaumen. Ein sehr guter Rum aber ist auch alles andere als ein daily sipper - recht scharf mit einigen Ecken und Kanten."

"Wow, a real insider tip! Totally exciting cherry-mint associations. Excellent price-performance ratio."

"Was für eine positive Überraschung … dieser Grays ist extrem minzig, fruchtig und leicht würzig…. Und das für diesen Preis. Ein echtes rundes Geschmackserlebnis… Dank an Gunnar für diesen Tip und Sample"

"Besser als der 13 Jährige Hammer Teil. Vielleicht zu hoch bewertet, aber genau mein Ding."

"Was für ein Rum, super spannend und komplex! Definitiv mal was anderes, Menthol-Grapefruit Hustenbonbon"

"Bottlekill Tasting...Einfach ein sehr leckerer Rum. Fruchtig mit ordentlich Volumen. Auch nach erneutem Probieren, kann die 85iger Wertung bestätigt werden!"

"Schöne kirsch und rotfruchttöne gepaart mit Minze und Eukalyptus. Tolle Kombi. Sehr komplex. Mit der beste rum aus Mauritius den ich je hatte"

"Auch hier wieder tolle Aromen, die Nase mit ordentlich Lösungsmittel lässt erstmal gar nicht erahnen wo wir hier herkommen. Am Gaumen dann eher auf der bitteren Seite mit bitter-sauren Seite mit orange und einer Portion Grapefruit. Im Vergleich zum Armagnac Finish etwas komplexer aber weniger rund. Geschmackssache oder Tagesform was man hier favorisiert. Schlicht tolle Qualität."

"Im Gegensatz zum New Grove den ich vorher verkostet habe, schon ein gewaltiger Sprung. Viel kräftiger und komplexer."