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Les Ephémères - N°1

Saint James

90 /10035 ratings
COMMUNITY RATING

Facts about the rum

Country
Martinique
Distillery
Saint James
Name
Les Ephémères - N°1
ABV
55,2%
Vintage
2001
Made from
Sugar cane juice
Distillation
Creole Column
Age
20 years
No. of bottles
3500
ID
RX12796

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Summary

The Les Ephémères - N°1 was produced in Martinique at the Saint James distillery. It was distilled in 2001 from Sugar cane juice with a Creole Column and then aged for 20 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 55,2%. This is a limited release and there are only 3500 bottles.

35 community members rated this rum with an average of 90/100. The rum smells like Woody, Vanilla and Dried fruit, and on the palate there is Nutmeg, Dried fruit and Woody.

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Nosing associations

Woody Vanilla Dried fruit Nutmeg Roasted Nougat Chocolate

Taste associations

Nutmeg Dried fruit Woody Vanilla Roasted Sandalwood Dried apricot

Finish associations

Dried fruit Spice Woody Barrel Vegetal Grass Cherry wood

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Community comments

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90/100

Just got two bottles of this limited release which is the first of a series of four if I have understood it correctly. From opening the bottle the flavours just come at you and there was no doubt this was a good one. The nose is well balanced with wood and fruits from the start followed by spices and a wonderful roasted note. The palate is complex and also very well balanced, warm and woody with dried fruit, spices and spices and again this wonderful roasted note. The finish is long and woody with dried fruit and spices. Now this has me hooked on the next two releases supposed to be released in September 2022 (No. 2) and the final two (No. 3 and No. 4) in 2023.

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87/100

St. James, 20 Jahre alt, über 50%? Das muss probiert werden. Nase: schön würzig-holzig-fruchtig. Sehr intensiv und konzentriert. Da ist zunächst das Eichenholz, trocken, fast schon staubig. Dazu trockenes Vanillepulver und angenehmer Tabak-Duft. Jetzt kommt eine zurückhaltende Süße von Kirsche und getrockneter Aprikose. Wenn man etwas stärker hinein riecht ist da etwas Essig. Erinnert dann auch an Rotwein. Sehr lecker. Gaumen: wow, ordentlich Säure zu beginn, Richtung Holzsäure. Hier schließt sich gleich eine leichte Bitternote an, die schnell in das für Agricol typisch grasige, rohe Zuckerrohr übergeht. Daneben passiert noch einiges… Muskatnuss und Nelke kommen zusammen mit aromatischem Kirschholz und kräftigem Sandelholz, wieder leicht der Eindruck von Rotwein. Ja, das ist ein Guter!!

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89/100

ausgesprochen leckere Nase, mit Nougat, getrockneter Dattel und -Aprikose, Holzfass und etwas das mich an Buttercroissant erinnert, umrahmt von einer unaufdringlichen blumigen Frische. Der Gaumen ist sehr würzig, dazu Karamell und Sandelholz. Das harmoniert sehr gut mit dem für St. James Verhältnisse schon etwas höheren ABV. Für 115 EUR gibt es hier einen fantastischen Agricole! Zugreifen!

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93/100

Precious wood, campher, red fruits, waxy, fresh cane. So classy, so balanced, so Saint James 😍

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86/100

Un très beau nez avec du boisé mouillé, de la noix, des fruits jaunes et une pointe de fumée. C'est frais et complexe. La bouche est plus boisée, assez végétale. Les fruits reviennent plus lors de la finale qui est agréable et assez longue. Le nez et la finale m'ont plus plu que la bouche, trop portée sur le boisé mouillé et le végétal à mon goût. Ça reste un très bon rhum, à un rapport qualité prix excellent.

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84/100

Überraschend, nach zwanzig Jahren im Fass immer noch deutliche grasige Note.

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91/100

Für mich der beste Agricole, den ich je getrunken habe (abgesehen von einem 51er Clemént). 😍

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90/100

Très belle sélection st James un grand agricole....

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85/100

Sehr guter, ausgewogener Agricole, bei dem mir etwas Komplexität fehlt. Im Vergleich dazu gefällt mir der 2001 V&B und auch die 2003er besser.

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88/100

Au nez, énormément d’épices. Alcool bien intégré au nez (mais fond de bouteille). Il y a du boisé et ça reste rond. En bouche, il y a un côté rond et bois humide style RQL mais en beaucoup moins écœurant et mieux fait. Les épices restent super présentes. Côté sirupeux typique des très vieux mais avec des watts. La finale est super agréable avec des fruits et du bois.

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About the distillery

The distillery Saint James is located in Martinique. Rums from Saint James have been rated 1056 times with an average of 82/100.

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